鲅鱼肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，红烧鲅鱼是一道非常美味的家常菜，下面小编把它的的做法分享给大家参考 。 东西/材料 鲅鱼，蒜米、姜片、辣椒、青蒜、八角适量，3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、面粉适量 。
操作方式 01 鲅鱼，和配料筹办好 。
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02 鲅鱼清理清洁，切当作一段段，加姜丝，1勺生抽，1勺料酒、适量的盐腌制几分钟 。
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03 把腌好的鲅鱼放置面粉里粘满粉 。
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04 【家常红烧鲅鱼的做法】然后放置油锅里炸，炸至金黄色捞上来备用 。
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05 再用另一个锅，开仗下油，放蒜米、姜片、八角进去炸出味来 。
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06 然后加1碗水进去，再加2勺生抽、1勺老抽搅拌平均 。
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07 然后放炸过的鲅鱼进去，年夜火煮沸转小火焖到水份差不多干完就可以了 。
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以上内容就是家常红烧鲅鱼的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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