审美仪式表演-日本茶道,茶学( 二 )


不难理解为什么茶道在日本有着如此广泛的社会影响和社会基础,并且在今天依然流行 。
日本茶道流派
大川与日本著名茶道学派森无理有着深厚的关系,其中以李千嘉最为著名,影响力最大 。 由于森无日在秀吉的指挥下剖腹自杀,数以千计的学校趋于萧条 。 直到森无日之孙钱宗丹才再次兴盛,因此钱宗丹被称为“千中兴之祖” 。 钱宗丹晚年隐居后,千校开始分裂,最终分裂为三大流派,这就是“三千”的由来 。 下面简单介绍几个流派:表千派:千派之一,其始祖为江陵宗佐钱宗丹第三子 。 正厅的茶馆是‘不审庵’ 。 成千上万的餐桌为贵族阶级服务 。 他们继承了森无日传的茶馆和茶馆,保持了清闲恬静的正统茶风 。 李千甲:千校之一,始祖为千宗丹幼子仙叟氏 。 李村的几千人都得到了普及,他们继承了钱宗丹隐居的“今日寺” 。 因为今天的尼姑庵位于未经审判的尼姑庵内,所以未经审判的尼姑庵叫做“表千”,而今天的尼姑庵叫做“李千” 。 路上数千铁骑:千校之一,祖上为钱宗丹次子翁宗寿 。 它的主要茶馆被称为“关”,这所学校是“三千”中最小的学校,以木沙浩二为住所 。
而命名 。 薮内流派:始祖为薮内俭仲 。 当年薮内俭仲曾和千利休一道师事于武野绍鸥 。 该流派的座右铭为"正直清净"、"礼和质朴" 。 擅长于书院茶和小茶室茶 。 远州流派:始祖为小堀远州,主要擅长书院茶 。
日本茶道的茶事
日本人相当注重形式,茶道便是这样的一种体现 。 他们喜欢当着客人的面准备食物,像铁板烧,让客人不仅能吃到食物,还能学习到烹饪的方法,茶道也是如此 。 日本茶人在举行茶会时均抱有"一期一会"的心态 。 这一词语出自江户幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶汤一会集》 。 书中这样写到:"追其本源,茶事之会,为一期一会,即使同主同客可反复多次举行茶事,也不能再现此时此刻之事 。 每次茶事之会,实为我一生一度之会 。 由此,主人要千方百计,尽深情实意,不能有半点疏忽 。 客人也须以此世不再相逢之情赴会,热心领受主人的每一个细小的匠心,以诚相交 。 此便是:一期一会 。 "这种"一期一会"的观念,实质上就是佛教"无常"观的体现 。 佛教的无常观督促人们重视一分一秒,认真对待一时一事 。 当茶事举行时,主客均极为珍视,彼此怀着"一生一次"的信念,体味到人生如同茶的泡沫一般在世间转瞬即逝,并由此产生共鸣 。 于是与会者感到彼此紧紧相连,产生一种互相依存的感觉和生命的充实感 。 这是茶会之外的其他场合无法体验到的一种感觉 。 茶事的种类繁多,古代有"三时茶"之说,即按三顿饭的时间分为朝会(早茶)、书会(午茶)、夜会(晚茶);现在则有"茶事七事"之说,即:早晨的茶事、拂晓的茶事、正午的茶事、夜晚的茶事、饭后的茶事、专题茶事和临时茶事 。 除此之外还有开封茶坛的茶事(相当于佛寺的开光大典)、惜别的茶事、赏雪的茶事、一主一客的茶事、赏花的茶事、赏月的茶事等等 。 每次的茶事都要有主题,比如某人新婚、乔迁之喜、纪念诞辰、或者为得到了一件珍贵茶具而庆贺等等 。 茶会之前,主人要首先确定主客,即主要的客人,一般为身份较尊贵者,像千利休之于丰臣秀吉 。 确定了主客之后再确定陪客,这些陪客既要和主客比较熟悉又要和主客有一定的关系 。 决定客人之后便要开始忙碌的准备茶会了,这期间客人们会来道谢,因为准备工作的繁忙主人只需要在门前接待一下即可 。 一般茶会的时间为四个小时,太长容易导致客人疲惫,太短又可能无法领会到茶会的真谛 。 茶会有淡茶会(简单茶会)和正式茶会两种,正式茶会还分为"初座"和"后座"两部分 。 为了办好茶会,主人要东奔西跑的选购好茶、好水、茶花、做茶点心及茶食的材料等 。 茶会之前还要把茶室、茶庭打扫的干干净净,客人提前到达之后,在茶庭的草棚中坐下来观赏茶庭并体会主人的用心,然后入茶室就座,这叫"初座" 。 主人便开始表演添炭技金骏眉红茶法,因为整个茶会中要添三次炭(正式茶会的炭要用樱树木炭),所以这次就称为"初炭" 。 之后主人送上茶食,日语为"怀石料理"(据说和尚们坐禅饥饿时将烤热的石头揣在怀里以减少饥饿感,故称) 。 用完茶食之后,客人到茶庭休息,此为"中立" 。 之后再次入茶室,这才是"后座" 。 后座是茶会的主要部分,在严肃的气氛中,主人为客人点浓茶,然后添炭(后炭)之后再点薄茶 。 稍后,主人与客人互相道别,茶会到此结束 。 茶会通常有纪录,纪录的内容包括与会众、壁龛装饰、茶具、饭菜、点心等情况,有时还加入与会众的谈话摘要和纪录者的评论 。 这种纪录叫"会记" 。 古代有很多著名茶会的会记流传下来,成为现代珍贵的资料,如《松屋会记》、《天王寺屋会记》、《今井宗久茶道记书拔》、《宗湛日记》等被称为四大会记 。

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