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生活中泡茶的五大误区【生活中泡茶的五大误区，茶艺表演】茶叶是有益于身体健康的上乘饮料 ， 是世界三大饮料之一 ， 因此 ， 茶叶有"康乐饮料"之王的美称 。 但是饮茶还需要讲究科学 ， 才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的 。 但有些人饮茶习惯不科学 ， 常见的有以下几种：
(1)用保温杯泡茶：泡茶要用陶瓷壶和杯子 ， 但不能用保温杯 。 由于茶叶浸泡在保温杯中 ， 长时间保持在高温下 ， 茶叶中的部分芳香油逸出 ， 使香味降低；提取的单宁酸和茶碱太多 ， 又苦又涩 ， 因此损失了一些营养 。 (2)开水泡茶：开水泡茶会破坏很多营养成分 。 比如维生乌龙茶 铁观音素C、P等 。 当水温超过80时就会被破坏 ， 而且很容易溶解出过多的鞣酸等物质 ， 从而使茶叶变得又苦又涩 。 因此 ， 泡茶的水温一般应控制在70-80 。 尤其是台湾乌龙茶绿茶 ， 如温度太高 ， 茶叶泡熟 ， 变成了红茶 ， 便失去了绿茶原有的清香、爽凉味（3） 泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳 。 因此时已有80\%的咖啡因如何冲茶和60\%的其它可溶性物质已经浸泡出来 。 时间太长 ， 茶水就会有苦涩哧 。 放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水 ， 易发生化学变化 ， 不宜再饮用 。 .
(4)扔掉泡好的茶：大多数人泡完茶就扔掉用过的茶 。 其实这是不经济的 ， 茶叶要嚼碎咽下去 ， 因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维等营养物质 。 (5)习惯泡浓茶：一般泡一杯浓度适中的茶需要10克左右 。 有些人喜欢泡浓茶 。 茶太浓 ， 浸出太多咖啡因和鞣酸 ， 对胃肠道刺激太大 。 泡完一杯茶 ， 可以再泡3-4杯水 。
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