和子瞻煎茶 宋 苏辙
年来病懒百不堪 ， 未废饮食求芳甘 。 煎茶旧法出西蜀 ， 水声火候独能谙 。 【宋苏辙 和子瞻煎茶】相传煎茶只煎水 ， 茶性仍存偏有味 。 君不见 ， 闽中茶品天下高 ， 倾身争茶不知势 。 又不见 ， 北方茗饮无不有 ， 酪椒夸满口 。 我今倦游思故乡 ， 不学南方与北方 。 铜铛得火蚯蚓斗 ， 匙脚旋转秋萤光 。 何时茅庐归去炙背读文字 ， 遣儿折去枯竹女煎汤 。
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