苦瓜味苦，有果味的清香，具有清热解毒之功效 。 胡萝卜，味甜，具有健脾，化滞，消热解毒之功效 。 苦瓜与胡萝卜加鸡蛋同炒，即减少了苦瓜的苦味，同时又使营养双重吸收，口感爽脆清香，别有一番滋味 。 下面小编为大家介绍一下苦瓜胡萝卜煎蛋的做法 。 东西/材料 苦瓜 1根 ，胡萝卜 1根 ，鸡蛋 4个 。
葱，姜，盐，味精，五喷鼻粉，油 。
操作方式 01 苦瓜用水洗净，用刀在中心断开，去除瓜瓤，然后切当作碎末 。
文章插图
文章插图
02 胡萝卜去皮，用水洗净，切当作和苦瓜大小一样的碎末 。
文章插图
03 葱，姜，切当作末，备用 。
文章插图
04 鸡蛋打入碗中，搅拌当作鸡蛋液 。
文章插图
文章插图
05 把切好的苦瓜，胡萝卜，葱，姜末，放入鸡蛋液里，放入五喷鼻粉，盐，味精，拌和平均 。
文章插图
文章插图
06 锅内放入油加热，油热后把拌和洽的苦瓜，胡萝卜鸡蛋液倒入锅中，小火煎塌 。
文章插图
07 【苦瓜胡萝卜煎蛋的做法】鸡蛋液凝固后，翻面煎塌至没有生鸡蛋液，关火出勺 。
文章插图
文章插图
以上内容就是苦瓜胡萝卜煎蛋的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 如何做苦瓜炒肉好吃?
- 苦瓜炒鸡心的做法
- 苦瓜如何做才好吃？
- 创造与魔法胡萝卜怎么得
- 如何凉拌好吃的苦瓜
- 苦瓜有什么好，怎么选苦瓜，如何发挥苦瓜作用
- 种植的胡萝卜总是裂开怎么回事
- 胡萝卜茭白炒黄瓜的做法
- 苦瓜柠檬蜂蜜水
- 苦瓜山楂汁