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一项新的研究显示 ， 老年人常喝绿茶可使身体更灵活 ， 独立性也比其他老年人强 ， 因为绿茶有助于降低身体功能衰退和行动不便的风险 。 该研究发表在最近出版的《美国临床营养》杂志上 ， 是由日本东北大学的研究人员完成的 。 【老人常喝绿茶身体更灵活】研究人员在过去的3年间 ， 对1.4万名65岁以上的老年人进行了跟踪研究 。 他们发现 ， 喝绿茶最多的老年人 ， 最不可能发生身体功能衰退 。 这些老人在日常生活中的自理能力较强 ， 例如穿衣和洗澡等不需要别人帮忙 。
研究还发现 ， 每天喝不到一杯绿茶的人 ， 身体功能衰退的比例达13% 。 相比之下 ， 每天喝至少五杯绿茶者 ， 仅有7%出现身体功能衰退或行动不便 。
此前 ， 已有另一项研究发现 ， 老年妇女常喝绿茶 ， 有助于增强腿部肌肉力量 。
研究人员指出 ， 该研究并未证明这一结果纯粹是绿茶的作用 ， 还是有其他原因 。 因为绿茶爱好者常常也有健康的饮食和生活习惯 。 比如 ， 他们一般会多吃鱼、蔬菜和水果 。 此外 ， 他们一般都受过较高的教育 ， 很少人有吸烟的习惯 ， 他们患心脏病或中风的概率也较小 ， 心理清晰度也比一般人要好 。 但是 ， 即使是在考虑了潜在的影响因素后 ， 喝绿茶与身体功能衰退风险较低的明显关联仍然存在 。
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