中产阶级零食上位指南，如何有品质地吃零食？( 三 ) _小知识

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▲其貌不扬的羽衣甘蓝脆片，据说口感与海苔相似
专营牛轧糖等甜品的“十四行诗” ，就以带有文艺回复期间抒情色彩的名字，沾了莎翁的名气，又染了文学的意蕴，刹时格调蹭蹭晋升。
所以，中产阶层吃零食吃的到底是啥？是口感？是名字？是身世？是颜值？不，是感受！
part.2
扒一扒中产零食消费陷阱
在零食遴选上，最抉剔的是中产，最不抉剔的也是中产。
他们既对食物的细腻水平有具体入微的评判，又周全顺应法棍的粗拙扎嘴感和超硬手工薯片在口腔中的爆裂感；他们既严酷抉剔食物是否含有麸质，又全然不介怀排毒果蔬汁中令人梗塞的姜味。
是以，中产零食的底色，是中产青年不寒而栗地用健康禁止的新兴崇奉去权衡糊口品质的纠结。恰是这种纠结，给了中产零食消费陷阱保存的空间。
无麸质、原麦、GI、有机、代糖......让中产们两眼放光的零食标签，差不离就是这些了。只要标签一贴，中产们就会自愿按下“采办”键乖乖掏钱。

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然而，殊不知，有些标签更可能是作为营销概念存在。只是打着健康灯号，现实热量一点也不低，有些钱花的其实是冤枉，当然，土豪可以直接无视这句。
譬如“无麸质”这个概念，一起头是针对麸质过敏人群的，后来在欧美掀起一阵靠无麸质饮食减肥的风潮。现实上，通俗人底子没有无麸质饮食的需要，它也不会让人更健康，甚至会让人摄入更多的糖分、碳水化合物。

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▲无麸质食物与通俗食物热量对比|来历：华尔街日报
在CFDA于2017年公布《麸质不耐受人群的特别炊事用食物法典尺度》之前，中国并没有任何干于无麸质食物的尺度，且无麸质市场也远远没有形当作，国产真正无麸质的食物百里挑一。
无糖酸奶、无糖饮料的简直确知足中产对于“控糖”的需求，可是已有研究证实，代糖其实无法像真正的糖一样知足您对甜食的巴望，长此以往，会让您对甜味剂连结依靠性，从而导致您摄取更多的糖。
号称无糖的甜甜圈，也仍是甜甜圈，含有大量淀粉和脂肪，并非像看起来那么健康。
传播鼓吹“天天帮您赐顾帮衬好本身”的坚果，现实上依然是高热量、高脂肪的代表，尤其是加了生果干在内的夹杂装，看个电视剧，聊个天，一不小心就会多吃。
按照2016年新版中国居平易近均衡炊事浮图，大豆和坚果类保举量是25-35克，再看看下表，您就说吧，您能节制本身一次只吃4粒夏威夷果吗？

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▲若是我能节制本身一次只吃4粒夏威夷果，或许我也可以选择不吃
那吃蔬菜生果总行了吧，羽衣甘蓝脆片、进口芒果干、秋葵脆、山药片……一个个都看似轻盈，包装也都走日系简约风，仿佛对身体无承担的样子。
一查热量，摔！100克动辄487大卡，说好的禁止呢？！
100克芒果干热量300大卡， 100克芒果65大卡，这本相其实令人绝望。