(21)浙江雁荡大龙湫大龙湫位在浙江乐清境内雁荡山中部的谷底连云嶂, 水从嶂壁凌空而下, 落差近200米, 为我国东南巨瀑 。 为此, 清代江西巡抚李桓, 题书横写"天下第一瀑"五字篆体大字, 至今还在连云嶂壁上历历在目 。 而嶂壁上的"大龙湫"三字, 则是清人梁章钜所题 。 "白龙飞下"四字, 乃是近代康有为的题词 。 说到大龙湫, 使人就会想到产于龙湫背的雁荡毛峰茶 。 明人冯可宾在《雨航杂录》中, 将雁山茶与观音竹、金星草、山东官、香鱼列为"雁山五珍" 。 又据《瓯江逸志》载:"雁荡山水为佳, 此上茶为第一" 。 用龙湫泉水冲泡雁山云雾茶, 会使人进入"幽香移入小壶来"之感 。 【天下名泉之雁荡大龙湫】说到龙湫水、雁山茶, 还有一则动人肺腑的传说 。 相传雁荡开山始祖诺讵那, 一天夜里忽遇一个白发老人, 对他说:"感恩始祖, 使我得以安生" 。 诺讵那问道:"何以说出此话?"老人说:"师居龙湫, 日常将水倾于山地, 遂流成溪涧, 保全山水洁净, 为报答恩师, 特赐茶树一株, 管你终身受用" 。 诺讵那又问:"长者尊姓, 家居何处?"老人答:"远在天边, 近在眼前" 。 诺讵那一觉醒来, 原以为是一场梦, 不了出名一看, 但见龙湫上端老龙哗哗吐水, 龙尾摇摆 。 而居住的茅舍边, 又多了一株茶树 。 这老龙吐出来的水, 就是大龙湫瀑布;雁山茶就是那株茶树繁衍而成的 。 "雁荡毛峰大龙湫"之说, 也就很快地为世人所知 。 北宋著名科学家沈括在《梦溪笔谈》中说: "天下奇秀, 无逾此山" 。 如今, 雁荡山、大龙湫、雁山茶已成"名山有佳水, 佳水育好茶"的美谈 。
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