他们在喝普洱茶,高黎贡山( 二 )


“卢伯虎”喝了一口, 遗憾地说:“最多三年, 味道也不圆 。 ”“不, 包裹上写着12年!”端茶的女孩有点焦虑 。 “而且是盖章的!”老板冷落地说话:“放心吧, 12年可能有, 但是选材不是很好, 别介意, 算了 。 来, 看看我在这里的3年 。 ”我喝了一口 。 虽然不认识茶, 但就是觉得好吃, 就买了一盒(160元) 。 左老板说:“这是我自己做的 。 我做了一吨这种茶, 对我的店贡献很大 。 ”“卢伯虎”说:“除了歪茶, 还有传销茶, 你不知道吗?一个喝茶的警察闯进来, 给我们介绍了一个茶话会, 说是交流 。 我们跑过去一看, 发现都是老男人老女人 。 黑板上写了很多字, 有些人在演讲, 热情地挥手 。 直到那时我才明白, 如果你投资100元, 一年后再返还到130元, 下线了还是能有想法的 。 3354把普洱茶弄成这样, 我杀了他 。 ”“卢伯虎”用这个脏话结束了故事 。 -政府不喜欢谁为小企业权利买单 。 ”当地政府关注的时候, 花了我十几万 。 “全是香茗乡有名的茶庄老板 。 陈香梅女士和儿子全晓辉的一张照片挂在家里的正房 。 他儿子现在是全记茶社总经理, 劳权退居二线, 主要负责生产 。 现在, 政府大力发展茶产业, 鼓励他们走出去, 所以他们也在景洪开了一家门市部 。 谈到政府的重视, 劳权感叹道:“政府重视, 就要花我十几万 。 “后来采访人员了解到, 一些规模较大的企业花了几十万甚至上百万美元 。 从上世纪末开始, 他家就开始做普洱茶饼, 这几年市场越来越好 。 但也有传言说普洱茶行业不够规范, 政府要对普洱茶行业进行“规范” 。 普洱茶饼的生产必须有许可证 。 没有许可证, 就是“非法生产”, 不能进入市场 。
场 。
老权说的“花了十几万”, 就是办执照的花费 。 按照上面的要求, 生产茶叶必须要建一个独立的化验室 。 对此, 老权怎么也想不通:“我们这里茶叶都是纯天然的, 揉一揉, 泡一泡就知道好坏了, 要化验室干啥子么?”不过这是上面的规定, 不能通融, 不建化验室就不能办执照, 于是一天, 上黑苦荞茶的作用面的干部拉来了一批设备, 要老权买单, 据说都是化验室必须的设备 。 为了办执照, 老权只有捏着鼻子买 。 他带着采访人员看一堆蒙了一层灰的设备, “这个是电子天平, 有两台, 据说比我们用的秤好, 我还不会用 。 ”“这个好像说是测灰度的仪器, 我不大懂哦, 你知道灰度是什么么?”(指灰分, 茶叶中无机物的含量 。 即茶叶经525±25℃灼烧衡量法测出的残留物质重量 。 )“这些瓶瓶罐罐好像是什么试剂, 这个我就不懂了 。 ”
后来在易武地区的采访中, 一个农业口工作的干部在饭桌上向采访人员泄露天机 。 他说, 关键是现在国家把农业税取消了, 地方政府从茶农身上收不到钱, 所以只有多发展大企业, 搞产业整合, 才能增加政府财税收入 。
QS认证成了挣钱手段
QS认证主要是解决食品安全问题 。 换句话说, 只要不会食物中毒, 即使是小叶种烘青制作的假普洱茶饼, 一样可以通过云南质检部门的QS认证 。
最近, 为了规范普洱茶产业, 有关方面出台了文件, 2007年以后的普洱茶必须有政府部门的“QS认证”才能上市 。 文件的本意大概是出于政府对普洱质量控制体系的重视, 但实际操作中却没有那么理想, 小企业增加了很多负担, 而家庭作坊则几乎彻底被封杀了进入市场的机会 。
与此相反的是, 在采访中, 采访人员亲眼见到, 很多从外地运来的假普洱茶、烘青饼从加工点出来也都贴上了QS标记 。 采访人员很困惑 。 一些专家告诉采访人员, QS认证主要是解决食品安全问题, 并不管市场价值意义上的品质 。 换句话说, 只要不会食物中毒, 即使是小叶种烘青制作的假普洱茶饼, 一样可以通过云南质检部门的QS认证 。

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