一个理想的构想
普洱茶应该像法国葡萄酒庄而不是可口可乐 。 遗憾的是， 在云南， 普洱茶产业走的， 却是另一条道路 。
很多有识之士都提出， 普洱茶产业应该走法国葡萄酒的发展模式， 而不是可口可乐的发展模式 。 也就是说， 普洱茶更多应该走以庄园、家庭、作坊为单位的分散经营之路， 而不能用工业产品的手段片面强调， 集约化、规模化地制造 。
茶叶这样的自然产品， 产地分散， 质量和口味的差异度非常大 。 特别是在高品质的高端领域， 对于行家来说， 同样品种的大叶茶， 一个山头和另一个山头， 由于土壤、海拔、光照等小气候的影响， 包括在不同的年头和季节， 即使品相差不多， 口味也有差别， 很难标准化 。 如果一定要像可口可乐那样搞大品牌、大营销， 质量肯定无法控制 。
但普洱茶的鉴别又比较困难， 而一旦被压成茶饼， 有时连行家都很难识别， 更不要说普通买家 。 因此由统一的品牌来管理和质量认证， 从采购到多道加工运输环节， 很多环节有不透明性， 控制成本太高， 要保证每一饼、每一叶都童叟无欺， 几乎不可能 。 过去在计划经济年代， 人民对国有企业有一种信任感， 而在市场经济下的今天， 由于委托代理机制的不完善， 国有企业也开始出现一些人对品牌不负责任的短期行为 。
从这个意义上讲， 茶叶经济是典型的信用经济， 普洱产业的健康发展， 需要一系列有信用的品牌 。 一种理想的构想是， 普洱茶产业能够像法国葡萄酒庄那样， 成为家庭作坊化的产业， 能够让每一个家庭打造一个小小的品牌， 分享一个产业的传奇荣耀 。
【他们在喝普洱茶，高黎贡山】这能使更多草根茶农分享普洱茶产业的利润， 避免流通环节垄断对于分散化的农户过分压榨 。 但遗憾的是， 在云南， 普洱茶产业走的， 却是另一条道路 。 -
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