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能喝百年老茶吗？【能喝百年老茶吗？，女人喝藏红花最佳时间】普洱茶只具有观赏价值 ， 茶叶专家指出——普洱茶并非越陈越好. 近年来 ， 普洱茶渐渐成为上海茶市的新宠 ， 不少人不惜重金购买陈年普洱茶 。 昨天 ， 有关专家昨天在接受采访人员采访时指出 ， 所谓的普洱云南七子饼茶茶越陈越好的说法 ， 其绞股蓝提取物实是饮茶的误区 。 据了解 ， 普洱茶是一种后发酵茶 ， 茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物 ， 在一定的温度、湿度条件下 ， 会不断生长、发酵 ， 逐渐变成茶红素和茶褐素 ， 产生一些对人体有益的成分 ， 具有降血脂、血压、血糖等保健功能 。 其实这也是其它茶叶共有的功效 ， 并不像某些商家宣传的那样神奇 。 上海市中医医院食疗研究室副主任赵永汉说：按照中医的角度来讲 ， 普洱茶是一种发酵茶 ， 性质属于温性的 。 它可以降脂减肥 ， 还有开胃消炎等作用 。 但茶叶总归是茶叶 ， 它不能当药用 ， 它最多在这方面能起到辅助的作用 。 普洱茶并不是老少皆宜 ， 赵永汉认为 ， 有胃炎的、有胃溃疡的病人饮用多了以后 ， 会刺激胃溃疡 ， 产生胃酸 。 所以饮用普洱茶时应该适可而止 ， 不要泡得太浓 ， 也不能把它当药用 。 有关茶叶专家指出 ， 前段时间来沪展出的150年的陈年普洱茶 ， 只具有观赏价值 。 目前对茶的实际生产年代 ， 也缺乏准确的考证手段 。 任何食品都有保鲜期 ， 茶也是如此 。 普洱茶以5年至7年为佳 ， 在这发酵期内 ， 冲泡后的普洱口感醇和 ， 香气也浓郁 。 发酵保存期最多以15年至20年为限 。 超过这个年限后 ， 普洱就会失去食用功效 ， 有害无益了 。 上海茶叶学会顾问刘启贵说 ， 每样食品都要求有一定的保质期 ， 所以普洱茶不是放60年或100年就好 ， 一般来说 ， 20年左右后 ， 它的饮用价值就不高了 。 购买普洱茶时首选应该是口感好不好 。 茶叶专家还提醒 ， 普洱茶的存放要考虑其吸附性强的特点 ， 应注意通风和避光：不能放冰箱里 ， 不能用塑料袋密封 ， 最好用宣纸包装好 ， 放在通风的地方 。 50年
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