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精品黄山毛峰清代黄公绣称茶禀天地至清之气，得春露以培，生意充足，纤滓秽不受，所以茶不但可濯涤肠胃的垢腻，解毒去燥，更兼除烦益思，涤尽心中冗繁之尘事 。 《本草求真》
我出生在安徽，从小就喜欢捡爸爸的茶根喝，但当时对茶的了解并不多，只是放学回来的时候，我的呼吸都被烟烧着了 。 我父亲一生都喜欢喝茶，所以朋友们经常送黄山毛峰 。 当年的岁数还并不知道这黄山毛峰有着怎样的家世与传奇 。 只觉得比白水有滋味，不然为何父亲一日三泡，杯不离手呢？,他家乡的名茶 。
长大后，她离开父母住在合肥 。 在这期间，她认识了很多懂茶的朋友 。 她在一家土特产公司工作，自然知道每个品种的地方特产 。 有一次，一个朋友邀请我喝下午茶 。 在一个青花瓷碗中，叶子青翠舒展，在水波中荡漾，嫩芽和叶子垂直悬浮，然后慢慢漂浮下沉，感觉像云烟一样，香气袅袅，突然舌底产生液体 。 慢慢啜的时候，好像嘴里含着甘露 。 如果我在山谷里遇到兰芝，我会感到思念 。 这显然是我年轻时记忆中的味道！朋友说这是今年的新茶，黄山毛峰 。
边喝茶边聊，不禁说起黄山毛峰的家世 。 黄山毛峰，顾名思义，产于美丽的安徽黄山，属条形绿茶 。 清代谢裕泰茶行于汤口、漕溪、充川一带茶园，采摘肥嫩芽尖，精心炒制，首创黄山毛峰 。 黄山市位于安徽省最南端，属于亚热带湿润季风气候，黄山山脉自东北向西南横贯全境，境内山峦重叠，茶园主要分布在中低山及丘陵盆地 。 这里气候温暖，冬少严寒，夏无酷热；雨量充沛，湿度大；这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件优越无以复加，茶树得云雾之滋养无寒暑之侵袭，才蕴成这般的品质来 。 真是名山秀水出香茗！风景区中海拔700800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、紫桂花茶的功效光阁一带生态环境优越，所产黄山毛峰品质最优，只是产量较少 。 与此毗邻的汤口、充川、岗村、方村、杨村、长潭一带产量最大，品质次之，其中汤口、岗村、方村、杨村历史上曾称之为黄山四大名家 。 .
孔子说，他一出生，就一起发牢骚 。 他擅长不同的风俗，茶自然也知道这一点 。 因此，黄山毛峰的收藏也需要非常精心 。 据《徽州府志》记载，黄山毛峰在300年前就有了一个好名字 。 明代许次纾的《茶疏》将与钱塘龙井相提并论 。 茶清微黄，香气持久，醇厚爽口，回味甘甜 。 一朵花蕾和一片叶子在杯中绽放后，它们变得像枪和旗一样新鲜 。 也有不错的口碑 。 好在有冷香，因为冲泡后雾气上头，香气四溢 。 茶凉了以后，香味还存在，所以叫这个雅号 。 黄山是从清明到谷雨的最佳采摘地 。 黄山地区有许多名茶 。 除了毛峰，还有休宁的屯留、太平的孙悟空、歙县的老珠大方等名茶，各具特色 。
【精品黄山毛峰，普洱茶的冲泡方法】关于黄山毛峰的故事有很多 。 相传明朝天启年间，江南易县新任县令熊开元，带着尼姑庵到黄山春游，迷了路，遇到一个拿着竹篮的老和尚，跟着老和尚到庙里过夜 。 长辈们泡茶时，知县看着杯中的东西，颜色淡黄，形似雀舌，披着白发，用开水冲泡，只看着热气在碗边徘徊 。 当它转向碗的中心时，它呈直线上升，大约一英尺高，然后在空中盘旋，变成了一个白色的莲花 。 白莲花是一朵冉冉升起的云，香气弥漫整个房间 。 知县莫名其妙地问了长辈，才知道这茶叫黄山毛峰 。 临别时，长辈们给了一袋茶叶和一壶黄山泉水，告诉他们一定要用这泉水冲泡，才能看到白莲的奇景 。 这种说法类似西湖龙井和虎跑泉水的相遇 。 可见好茶需要好水 。
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