黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南 ， 歙县以北的黄山 。 黄山是我国景色奇绝的自然风景区 。 那里常年云雾弥漫 ， 云多时能笼罩全山区 ， 山峰露出云上 ， 像是若干岛屿 ， 故称云海 。 黄山的松或倒悬 ， 或惬卧 ， 树形奇特 。 黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成 。
【黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南】云、松、石的统一 ， 构成了神秘莫测的黄山风景区 ， 这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩 。 黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔 1200米的半山寺周围 ， 在高山的山坞深谷中 ， 坡度达30一50度 。 这里气候温和 ， 雨量充沛 ， 土壤肥沃 ， 上层深厚 ， 空气湿度大 ， 日照时间短 。 在这特殊条件下 ， 茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中 ， 因此茶芽格外肥壮 ， 柔软细嫩 ， 叶片肥厚 ， 经久耐泡 ， 香气馥郁 ， 滋味醇甜 ， 成为茶中的上品 。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间 ， 而黄山茶叶在300年前就相当著名了 。 黄山茶的采制相当精细 ， 认清明到立夏为采摘期 ， 采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔 ， 剔去其中较老的叶、茎 ， 使芽匀齐一致 。 在制作方面 ， 要根据芽叶质量 ， 控制杀青温度 ， 不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低 ， 逐渐下降 ， 叶片着温均匀 ， 理化变化一致 。 每当制茶季节 ， 临近茶厂就闻到阵阵清香 。 黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲 ， 状如雀舌披银毫 ， 汤色清澈带杏黄 ， 香气持久似白兰
推荐阅读
- 福建产什么茶|福建名茶都有哪些
- 结香花的花语是什么
- 治疗糖尿病的茶方，安徽黄山产什么茶
- 福鼎白茶产地介绍
- 普洱茶的生津作用形成良好的喉韵感，黄山毛峰简介
- 婚礼上的茶艺表演，黄山毛峰茶叶
- 黄山玉兰的养殖方法
- 黄山四绝分别是什么 什么是黄山四绝
- 藏獒的认识 藏獒产于我国西藏和青海
- 纯种巴哥犬产地 纯种巴哥犬原产于中国