排骨的营养价值非常高，富含蛋白质和脂肪，并且其中的胶原蛋白可以起到抗衰老的功效，经常吃排骨，不仅可以有效补钙，而且可以强健筋骨，今天小编想要和大家分享是怎样做美味的红烧排骨？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 【怎样做美味的红烧排骨？】排骨适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，冰糖适量，料酒适量，盐适量，五喷鼻粉适量，淀粉适量，蒜苗适量 。
操作方式 01 筹办适量排骨，洗净后放入锅中焯水，焯水之后，捞出，放在盘中备用 。
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02 锅中放入适量油，放入姜片，八角，桂皮爆喷鼻，然后将焯好水的排骨，放入锅中炒一下 。
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03 放入适量冰糖和老抽，让排骨上色，可以先放冰糖，再放老抽，如许排骨的颜色更都雅 。
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04 锅中插手适量清水，清水的量，必然要没过排骨 。
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05 插手适量料酒，如许排骨的味道会加倍鲜美 。 年夜火将水烧开，然后改小火，焖30分钟 。
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06 打开锅盖，放入适量盐，五喷鼻粉，搅拌平均 。
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07 用少许水淀粉勾芡，然后加蒜苗切碎，切碎后撒在上面，搅拌平均 。
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08 出锅装盘，甘旨的红烧排骨就做好了，出格好吃，家里人都出格喜好 。
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