茶叶中的多酚类化合物可以预防流感、龋齿以及因O157大肠菌引起的肠道疾病, 这一成果经日本连续多年研究, 结果稳定 。 据《日本经济新闻》、《读卖新闻》和《日本农业新闻》等报刊介绍, 日本已在小学中和民间设立绿茶机, 供应日常饮用绿茶, 以提高对上述疾病的抗性 。 日本崎玉县已有“儿茶素饮料”商品出售 。 日本伊藤园生产一种加有维生素C和矿质元素的绿茶饮料, 据宣传称, 这种饮料既可防病又可美容, 每350mL罐装的售价为120日元 。 【茶叶预防流感等疾病的效果在日本引起关注】
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