【药茶与非茶“药茶”】非茶“药茶”是指名为茶 ， 而实际上无茶叶的饮料 。 如二花茶、三花茶、三子茶和六叶茶等等 。 这些用各种药草或果蔬制成的饮料 。 所以被称之为茶 ， 可能由于这些饮料可以象啜茶似的随意 。 一般中药处方治病 ， 一剂药物煎汤后分几次饮服 ， 往往定时定量 。 而作为“药茶”可以随时随意 。 比如 ， 为了减肥 ， 不能接连煎服几剂药 ， 一口气让身体落掉几斤肉 ， 必须细水长流慢慢治疗 。 因此 ， 我国的传统的中成药 ， 即三花减肥茶 ， 这是用玫瑰花、茉莉花、玳玳花和川芎、荷叶合制成“药茶”冲泡代茶 ， 日久生效 。 又比如天气冷暖无常 ， 使人容易感冒 。 而有些人不适宜吞服胶囊特效之类的新药 ， 若适时用“六叶茶”代茶 ， 可以预防或缓解感冒于初起 ， 所谓六叶 ， 即黄皮叶、芒果叶、紫苏叶、薄荷叶、大叶龙胆草、桑叶再加甘草、菊花等合制成粉 ， 压制成块 ， 随需随冲泡饮服 。 再说高血压患者 ， 若日常以二花茶或三子茶代茶 ， 也有降压效果 。 以上所举“药茶” ， 所产生的疗效与茶叶毫无关系 。 用茶叶配合其它药物制成的饮料 ， 才是真正的药茶 。 这种药茶治病产生效果与茶叶内含化学成份密切有关 。 我国民间有传统的药茶 ， 现时科学发达 ， 茶叶更被广泛用之于药 。 如治疗细菌性痢疾、胃肠炎、黄胆性肝炎、糖尿病等等 。 对有些疾病的治疗 ， 我国早有了传统的药茶 ， 如云南的三宝茶 ， 就是普洱茶、菊花和罗汉果制成 。 又如午时茶 ， 用于消食健胃利脾 ， 是用红茶、桂皮、前胡、柴胡、霍香、甘草药店常备出售的药茶 。 目前市场经济的发展 ， 以茶叶加工精制的药茶五花八门 ， 不胜枚举 。 但是 ， 一个人与其到了有病再对症觅药 ， 不如平日天天啜茶 。 唐代书法家颜真卿写过“流华净肌骨 ， 疏瀹涤心源” ， 说明饮茶有益身心健康 。 与苏东坡时代的孔平仲讲得更清楚 ， 他说：“何须魏帝一丸药 ， 且尽卢仝七碗茶” 。 所以清茶常饮 ， 延年益寿 。
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