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阿根廷叶尔巴马马岱茶是阿根廷的一大特产，虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产，但是仍然有人说，不喝马黛茶就不算来到了阿根廷 。 马黛茶不仅是茶叶设计当地人民生活中不可缺少的饮料，而且大量出口北美、西欧和日本等国家 。 马黛茶是一种常绿灌木叶子，生长在南美洲的一些地方，阿根廷温润潮湿的气候和充足的阳光，很适于这种树木生长，加之当地人有爱喝这种茶的传统，使之成为最大的马黛茶生产国 。
当地人喝茶的传统方式很特别 。 一家人或一群朋友围坐在制茶设备一起，一只手拿着玛蒂茶叶的茶壶里插上一根吸管，在座的人一个挨一个地传着吸茶，边吸边聊 。 壶里的水快吸干的时候，再续上热开水接着吸，一直吸到聚会散了为止 。 。
茶壶是当地人民非常重视的重要茶具和家用电器 。 阿根廷人认为，用什么样的茶壶招待客人比喝好酒本身更重要，就像西方人讲究海南有什么茶叶招待客人的餐具一样 。 普通人使用的墨旱莲壶大多是用竹筒或葫芦挖空制成的，壶上没有任何装饰 。 吸嘴一般由金属管制成，中空的椭圆形管头插入壶中过滤茶叶 。 高档茶壶是一种艺术，有各种形状，如金属造型、硬木雕刻、葫芦装饰和皮革包裹 。 壶面刻有人物、山水、花鸟等图案，并镶嵌有各种宝石，在灯光的照射下闪闪发光 。 吸嘴是镀银的，有些还装饰着艺术品，大多数外国游客喜欢去工艺品市场买一个叶尔巴马特锅带回去作为纪念品 。
当地人经常在茶里加很多茶，外地人第一次喝的时候会觉得苦，但是习惯了就不会觉得苦，喝的时候会觉得香，爽口，很像中国的苦丁茶 。 。
【阿根廷叶尔巴马，铁观音是什么】在饮用方法上，现在喝yerba mate不仅仅是大家共用的一根吸管，还像东方人一样，泡在锅里之后用杯子喝，显然更符合现代人的健康理念 。 然而，当地人倾向于认为，像那样喝耶尔巴马特酒会失去阿根廷风味 。
4月至8月是叶尔巴马泰的收获季节，大量叶尔巴马泰上市 。 叶尔巴马泰还有一个传统节日，即每年11月第二周的叶尔巴马泰节，是阿根廷的全国性节日 。 节日期间，在首都的街道上可以看到许多衣着光鲜的年轻男女给行人赠送小盒yerba mate 。 人们举行游行、聚会、宴会、民族舞蹈等形式来庆祝节日 。
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