【乌鱼茅根茶】配方：乌鱼500克、茅根500克、冬瓜皮500克、茶叶200克、生姜50克、红枣300克、冰糖250克、葱白7根 。
服法：将茅根、冬瓜皮、茶叶、红枣、生姜加水煎成汤 。 去渣后，加入去内脏洗净的乌鱼，续煎至鱼熟后，再加入冰糖、葱白拌匀即成 。 每日三次，分顿喝汤食鱼 。
功效：补肾，健脾，利尿，消肿 。
适用：肾炎水肿
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