螃蟹的做法及吃法有很多 ， 今天我们来说一下清蒸螃蟹 ， 一般清蒸螃蟹都是沾着生姜醋汁吃 ， 下面教你怎么清蒸螃蟹和怎么吃螃蟹 。 操作方式 01 将螃蟹用刷子之类的东西对着水冲刷刷清洁 。 然后放在水中浸泡2到3小个时摆布 。
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02 锅中大火上汽后蒸20分钟即可（具体时候视蟹大小而定） 。
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03 在处置螃蟹时 ， 可以调制姜醋汁 ， 用来蘸食螃蟹 ， 味道更好 ， 将姜 ， 蒜蓉 ， 放入碗中 。 并插手醋、生抽 ， 喷鼻油和少量白糖 。
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04 螃蟹蒸好了就可以端出来 。
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05 【螃蟹的做法和吃法】教你吃螃蟹 ， 这是一只蒸好的螃蟹 。
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06 先掰失落螃蟹的脚 ， 也就是爪子 。
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07 去失落肚子上这块壳 。
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08 然后把背上的壳掰开 。
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09 分当作两半 。
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10 壳里面的工具可以用小勺子舀着吃 。
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11 然后继续把肉上的蟹鳃和蟹心什么的去失落 ， 这个部门不克不及吃 ， 就是那一层白色的工具 ， 去失落 。
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12 上面黑色也不克不及吃 ， 叫做蟹肠 ， 也要扣失落 。
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13 再次掰当作小块 ， 就是可以吃的肉和蟹黄 。
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14 这就是蟹黄和肉 ， 先吃肉再吃腿 。
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以上内容就是螃蟹的做法和吃法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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