它里面含有较高的营养成分,有一定的功效和作用 。主要是体现在五个方面,分别是降血脂,降血糖,抗癌,减肥,消除疲劳 。血脂和血糖高的人士可经常食用 。它低热量,低脂肪,想要减肥的人也可多吃 。此外,还可帮助消化,增强体力,能更快消除疲劳 。
一、降血脂
秋葵里面很有大量的膳食纤维,而它的膳食纤维和胆汁的结合律较高,远远高于其他的蔬菜 。例如胡萝卜,菜花,芦笋等,从而可减少对胆固醇的吸收量 。
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二、降血糖
我们都知道,秋葵里有大量的粘液,而粘液里有可溶性的膳食纤维,从而会组织肠道对碳水化合物消耗,降低对葡萄糖的吸收量,由此可推断有降低饭后血糖的作用 。
三、抗癌
它的多糖体的成分主要分为阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖、葡萄糖以及甘露糖等等,从而可推测出它可抑制人体肿瘤细胞的生长,可能和诱发肿瘤细胞的凋亡有关 。
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四、减肥
它含有丰富的蛋白质,磷,钙,且高营养,低热量,低脂肪,还没有胆固醇,因此便成为减肥的佳品 。若是想要减肥的人士,可经常食用
五、消除疲劳
它含有粘性液以及蛋白质,半乳聚糖、阿拉伯聚糖、鼠李聚糖、草酸钙等,平时经常吃利于消化,还可增强体力,尽快的消除疲劳 。
【秋葵的功效与作用,秋葵有什么功效】
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