健康的钥匙掌握在自己手中,湖南黑茶( 三 )


四是四句话 。 即有粗有细 , 不甜不咸 , 三四五顿 , 七八分饱 。 粗细粮搭配 , 一个礼拜吃三四次粗粮 , 棒子面、老玉米、红薯--- , 粗细粮搭配营养最合适;三、四、五顿是指每天吃的餐数;重点是七八分饱 。 吃饭一定要七八分饱 , 记住这一句话就可以延年益寿 。 古今中外 , 真正公认最有效的能够延年益寿的办法就是一种 , 科学上叫低热量膳食 , 说白了就是七八分饱 。 美国料学家做过这样的实验 , 100只猴子随它吃饱 , 另外100只猴子七八分饱 , 定量供应 , 观察到最后证明 , 所有高寿猴子都是七八分饱 。 中医有句老话 , 若要身体安 , 三分饥和寒 , 很有道理 。
五就是500克蔬菜和水果 。 人生最大的痛苦是癌症-晚期癌症 。 预防癌的最好办法 , 就是常吃新鲜蔬菜和水果 , 新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用能减少癌症一半以上 。 河南有个林县 , 食道癌是全世界最多的地方 , 后来补充一些维生素、新鲜蔬菜和水果 , 食道癌明显下降 。 500克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜二两水果 。 经常吃点这个 , 预防癌症最好 。 这就是一、二、三、四、五 。
什么叫红、黄、绿、白、黑?红是一天一个西红柿 。 我特别提醒男同志一天一到两个西红柿 , 前列腺癌减少45% , 熟的西红柿更好 , 因为番茄、红薯是脂溶性的 。 第二个就是说可以少量喝点红、白葡萄酒 , 但千万不要喝太多 , 少量酒是健康的朋友 , 多量酒就是罪魁祸首 。 另外 , 一个人如果情绪低落 , 那么吃点红辣椒可以改善情绪 , 红辣椒是改善情绪减轻焦虑的东西 。 因为可以刺激体内放出内啡肽 。
黄是什么意思呢?中国人的膳食我刚才讲过 , 缺钙和缺维生素A , 缺少维生素A有什么表现呢?免疫力下降 , 小孩容易感冒发烧 , 扁桃体腺炎;中年人癌症 , 动脉硬化;老年人眼发花 , 视力模糊 。 补充维生素A , 可以使儿童增强抵抗力 , 老人眼睛不发花 , 视网膜好 。 维生素A什么东西多呢?最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒 , 或者干脆叫红黄色的蔬菜 , 红黄色的蔬菜维生素A多 。
绿就是茶叶 , 茶叶当中绿茶最好 , 绿茶含抗氧自由基的东西多 , 有助延缓衰老 。 我有一次去福建武夷山 , 武夷山茶农说 , 你买我们的茶能长寿 。 我说你凭什么证明呢?茶农说 , 我们这茶好 , 因为我们这里很多人茶寿 , 这里不叫高寿、长寿 , 而是叫茶寿 。 不管怎么说 , 喝茶能够延年益寿 , 减少肿瘤 , 减少动脉硬化 , 这是肯定的 。
白是什么意思呢?燕麦粉、燕麦片 。 英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高 , 不吃药 , 就是好吃燕麦面包 。 北京很多干部、病人天天早上都是燕麦粥 , 我每天早上也是一两燕麦粥 。 燕麦粥很便宜 , 而且效果还挺好 , 特别对糖尿病 , 燕麦粥不但降胆固醇 , 降甘油三脂 , 还对糖尿病、减肥特别好 。 燕麦粥还通大便 , 很多老年人大便干 , 造成脑血管病 。
黑就是黑木耳 。 黑木耳这个东西特别好 , 它可以降血粘度 。 血粘度太高的人 , 吃黑木耳正好 , 黑木耳吃后 , 血液变稀释 , 不容易得脑血栓 , 也不容易得冠心病 。 现在很多老年人得血管性痴呆 , 这种痴呆是很多细小的毛细血管堵塞了 , 不是一根大的堵塞 。 突然堵塞 , 半身不遂 , 破了就脑出血;细小的毛细管慢慢地堵塞 , 最后脑子不行了 , 傻了 , 记忆没有了 。 这种情况大多数是因为血粘度太高造成的 。 吃黑木耳正好 , 黑木耳经过科学实验证明能降低血粘度 , 一天5克至10克 , 相当于一斤黑木耳吃50天至100天 , 每天吃一点 , 马鞭草茶做汤做菜都可吃 。

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