平生好茶， 闲来喜爱用玻璃杯沏一杯清茶， 然后坐在一旁， 静神观赏杯中那沉浮翻滚的茶叶， 放松一下劳累的身心 。 有时则伴以一曲名乐， 一边品评茶茗， 一边体悟岁月人生， 净化一下似曾未曾蒙尘的三寸莲台 。
l、取乌龙茶5克， 山植30克煎水代茶频饮 。 每日1剂， 功能消食化滞， 解油腻， 和血脉 。 适用于食肉类食品过多， 脾胃虚弱、食欲不振等 。
2、取绿茶3克， 桔饼1枚， 白萝卜1块（约25克）， 水煎服 。 适用于饮食肥腻后胃肠不舒等症 。
【假日有暇】3、取红茶3克， 槟榔5克， 砂仁3克， 煎水代茶频饮 。 每日1剂 。 功能破积下气， 消食开胃 。 适用于食肉食等荤腻食品过多， 油腻积滞、腹胀不舒等 。
4、取红茶50克， 白砂糖500克， 将红茶水煎， 每过20分钟取煎汁1次， 加水再煎， 共取煎汁四次， 合并后以小火煮至浓缩， 加白砂糖， 调匀 。 再熬至用铲挑起呈丝状而不粘手时， 趁热装入抹过食油的盛器中， 稍冷后分割成块（每块10－15克）即成 。 每日3次， 每次l块， 饭后合食或开水嚼化送服 。 功能化食消滞 。 适用于消化不良， 积食不消， 胃纳不舒等症 。 饭后食之， 可消食化腻 。
5、取红茶或绿茶2克， 茉莉花3克， 葛花9克， 共置杯中， 冲入沸水浸闷3分钟， 代茶频饮 。 功能和胃化湿， 醒酒解醉， 服之颇有功效 。
品茶需要好心境 。 夜深独坐静思， 暖苦咽甘的茶叶幽香四溢， 齿颊留芳 。 从一片茶叶中既可品味出茶外的许多人生况味， 又可品尝出山川风景与大自然的精神蕴藉， 体悟天地人三才造化之妙， 涤除烦虑， 归真返朴， 心灵也趋于恬澹宁静 。
品茶需要好环境 。 品茶是闲适， 是件淡泊雅事， 需要从容不迫的心情， 故尔饮茶的环境， 也以简洁清幽为上 。 夜深人静， 万籁俱寂， 素瓷闲轩， 独烹慢啜， 超然境界， 一杯香茗、一片闲心、一曲名乐足矣 。
只是， 当今的时尚是快速、速成， 短频快， 动感 。 刺激， 于今这个喧闹时代， 期望拥有悠闲自得的品茗时光 。 拥有闲云野鹤般的生活情调， 大多已成为现代人心目中的一种奢侈 。 似乎忙碌才是现代人的生活， 而清闲之人是不思进取， 不求上进 。 不错， 忙碌是值得尊重的， 忙碌才有了时代进步的律动， 忙碌创造了美好生活， 使人生更加丰富多彩 。 但同样， 闲暇也是值得尊重和珍借的， 闲暇给人以重新开始的力量、生机和勇气 。 忙碌是生活， 闲暇也是生活；忙碌是为了更多的闲暇， 闲暇是为了更好的忙碌 。 在如今这样的日子、这样的时候特别渴望闲暇， 特别渴望去吃茶， 大有“休闲有节假， 不可无茗茶”之感慨 。 体也， 不在其长突；闲也， 不在其多矣 。 正所谓：“花木园林， 有茶则灵；花假休闲， 有茗则仙 。 ”赵朴初先生曾有诗云：“七碗受至味， 一壶得真趣；空持百千偈， 不如吃茶去 。 ”信矣哉， 斯言！
茶道之宜， 则又使我们在香清味甘中， 既可独酌， 又可与人共同分享 。 古人讲究以茶会友， 佳节 。 良辰、美景、知音， 相聚品茗， 雅俗共赏 。 “寒夜客来茶当酒”， 沏茶小憩， 虽不如酒后意气风发， 却能带夹一片祥和， 主客之间曲尽情长， 谈艺论道， 共进嘉言， 互道万福， 不亦 。 冶乎， 不亦乐乎 。 友谊则像配茶， 越品越浓， 韵味无穷 。
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