【养成科学饮茶习惯 为心血管护航】近年来 ， 癌症和心血管疾病一直是威胁人类生命安全的主要疾病 。 同时 ， 世界卫生组织指出 ， 未来的发展中国家将同时受到传染病和长期疾病 ， 包括心脏病和癌症的双重威胁 。 不过经过多年研究调查 ， 令人欣喜的发现 ， 茶有很大的潜力协助消灭这些全球主要疾病 。 上海远大心胸医院特需中心主任张雅君也认为 ， 坚持长期饮茶能够促进人体健康 ， 预防多种慢性疾病 。
大部分中国人都有饮茶的习惯 ， 尤其是中老年人 。 张雅君主任介绍 ， 喝茶可以预防癌症 ， 如口腔癌、直肠癌 ， 以及消化系统、肺部生癌的机率 ， 同时 ， 也可以防心脏血管疾病及中风的发生 。 常喝茶的人得心脏病的机率比不喝茶的人要低 。 每天一杯茶 ， 不论是红茶或绿茶 ， 只要长期坚持科学饮用 ， 对改善人体心血管功能和其他身体健康都会产生意想不到的好处 。
茶叶中含有多种抑制细胞突变的成分 ， 其中以鞣酸(单宁)的效果最明显 。 长期饮茶可防治和控制人体各部位癌细胞 。 茶叶中的脂多糖可改善造血功能而益血 ， 能防辐射损害 。 茶叶中的脂多糖 ， 脂多糖注入人体后 ， 在短时间内即可增强机体非特异性免疫力 。
不过凡实物都有双面性 。 张雅君主任说 ， 不论是绿茶、红茶对心脏都有增速心搏、增强心室收缩的作用 ， 其中绿茶的强度最高、青茶次之 ， 红茶最弱 。 如果过度饮用浓茶就会弄巧成拙 ， 轻则失眠、胃感不适 ， 重则可能会引起一些心脏疾病的病发 ， 尤其是对于患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者 。
据研究发现 ， 茶会增加血中抗氧能力 ， 且比很多蔬菜瓜果都具有更高的抗氧化能力 。 由于其保健功能的卓越 ， 近年来以茶为主要成分的抗氧化保健护肤品相继问世 ， 并且得到了广泛的认可 。 同时饮茶也能降低动物体内的胆固醇水平 ， 我们常说的喝茶去油腻 ， 就是指利用了这一特性 ， 调节血脂 ， 维系心血管平衡 。
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