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品尝普洱茶了解专业评价术语1、茶性：指茶汤入口后的刺激性 ， 包括香型和苦涩度 。 常用强、弱来形容 。
2.茶质：指茶汤进口后 ， 汤在口中的饱满度 。 包括顺滑度、甜度、甜度、细节、抗泡性 ， 往往用重和轻来表达 。
3.香气：鲜叶在制造过程中产生 ， 主要由茶叶中游离型儿茶素产生 。 在口腔中 ， 上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显 。 .
4.苦：苦是一种味道 ， 涩是一种感觉 。 苦是茶叶内含物中的茶碱引起的 ， 涩是口腔中娇嫩组织收敛的表现 。
5.回甜：指苦味在口中转化后产生甜味的过程 。
6.金圣：唾液从脸颊、舌面、舌底等部位分泌 。 迅速为普洱茶主要特色之一 。 生产流体
7.收敛：品茶后 ， 舌口周围的紧绷感 ， 多是涩味的表现 。
8.甘云：是甜甜的表情 。
9.水基：指茶汤给口腔带来的每一种不同的感觉 ， 如滑爽、融化、活泼、沙、厚、薄、利 。
10.图层：图层是指重叠的图像 ， 后面是序列 。 用来评价茶汤的香气和味道在口腔中变化的感觉 。
1.喉韵：品茶后 ， 茶汤带来的喉感 ， 如茶庄名字甘润润燥 。
12.饱满：品茶后 ， 茶汤带来的润喉感 ， 如甘润润燥 。
13.烟味：是人工烘烤产生的 ， 不是臭味 ， 是火味 ， 会随着时间挥发转化产生其他气味 。
14.水果酸味：茶汤有一种鲜香味 ， 像新鲜的酸味水果味 。
15.酸味：碾压后不晒干 ， 压制时水分含量过高 。
16.水味：储存时产生 ， 带天山雪菊有植物腐烂的气味 。
17.绿色味道：由于温度或时间不足以去除酶而产生 。 在严重的情况下 ， 它会有绿色的气味 。
18.锁喉：喝茶后 ， 喉咙太干 ， 可能会感觉不舒服 ， 比如吞咽困难、发紧、发痒 。
19.茶味：由茶叶中的有机物与多糖结合 ， 溶于水而产生 。 老茶易出现气 ， 常表现为打嗝、身体发热、轻汗等 。
【品尝普洱茶了解专业评价术语，小布岩茶】20.陈年后的普洱茶能减肥吗普洱茶魅力 ， 往往在一定年龄的老茶中容易感受到 。
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