相信在日常生活中 ， 很多人都会根据自己的喜好来选择食物 ， 有一些吃起来味道特别大的东西 ， 就有很多人不太喜欢吃 ， 但其实有些食物虽然吃起来味道不是很好 ， 可是营养价值却相当的丰富 ， 所以我们日常生活中应该有意识的多吃一点 。 操作方法 01 【哪些食物特别难吃，但是营养价值却非常的高？】洋葱、洋葱吃起来有一股辛辣的味道 ， 所以很多人都不太喜欢吃 ， 尤其是在平时剥洋葱的时候都会让眼睛流泪 ， 但其实洋葱里面所含有的人体所需要的微量元素相当的丰富 ， 而且还能够降血压以及治疗坏血病等等 ， 所以应该多吃一点洋葱 。
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02 香菜 ， 香菜吃起来这种味道也是特别的浓郁 ， 很多人都不太喜欢吃香菜 ， 闻不了他这种特殊的味道 ， 但是湘菜里面所含有的维生素c其实非常的高 ， 而且它含有的身体所需要的矿物质也比较丰富 ， 能够很好的开胃健脾 ， 尤其是有一些人脾胃虚寒的 ， 可以多吃香菜 。
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03 芹菜 ， 芹菜的味道其实也是相当的浓郁 ， 很多人都不喜欢吃芹菜 ， 其实芹菜能够很好的抑制癌症 ， 尤其是肺癌 ， 而且还能够增强我们身体的新陈代谢 ， 像是有一些人出现关节炎 ， 类风湿关节炎等等 ， 都可以适当的多吃芹菜 。
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04 鱼腥草 ， 这种蔬菜被称之为难吃的要死的蔬菜 ， 只有当地人比较喜欢吃 ， 如果是没有吃习惯的人估计吃这种东西都会想吐的 ， 而鱼腥草里面所含有的蛋白质相当的丰富 ， 能够很好的清热解毒 ， 还能够开胃属于很不错的抗菌美食 。
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05 韭菜 ， 韭菜所含有的营养物质和膳食纤维也相当的丰富 ， 韭菜能够很好的增强消化 ， 以及活血散于解毒 ， 另外韭菜也能够治愈伤风感冒 ， 咳喘 ， 甚至是壮阳等等 ， 不过吃韭菜往往会感觉味道比较大 。
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06 苦瓜 ， 顾名思义就是吃起来味道发苦的一种瓜 ， 不过这种苦瓜却能够很好的健脾开胃 ， 增强食欲 ， 而且也能够消炎退热 ， 清心明目 ， 另外科学家还研究发现虎外 ， 其实能够防癌抗癌 ， 增强身体的免疫力 。
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07 茼蒿 ， 这是一种非常常见的蔬菜 ， 不过很多人都不太喜欢吃 ， 那是因为有一种艾草味道吧 ， 但是茼蒿的营养价值也是非常的丰富 ， 其实经常吃一点茼蒿能够很好的降血压润肺 ， 对于止咳化痰很有功效 。
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08 胡萝卜 ， 胡萝卜非常经济实惠的一种蔬菜 ， 不过很多人好像却并不太喜欢吃 ， 但是胡萝卜并称之为小人参 ， 它所含有的胡萝卜素相当的丰富 ， 另外含有叶酸也比较多 ， 所以多吃胡萝卜 ， 其实对于女性抵抗卵巢癌以及预防衰老等方面都非常的有帮助 。
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