|母亲节，一家四口下馆子，3菜一汤花了163元，网友：未免太寒酸了
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母亲 ， 是这个世界上最伟大的身份！怀胎十月一朝分娩 ， 期间需要经历常人所不能及的艰辛与痛苦 。 所以 ， 为了感谢伟大的母亲 ， 就有了母亲节的诞生 。 母亲节 ， 最早源自于美国 ， 定于每年5月的第二个星期日 。 母亲节这天 ， 妈妈们会收到各种各样的礼物 ， 而康乃馨成为了子女们送给母亲的首选花束 。
【|母亲节，一家四口下馆子，3菜一汤花了163元，网友：未免太寒酸了】
母亲节原本打算在家里做几道小菜给妈妈尝尝 ， 聊表心意 。 而老婆却主张下馆子更为省事 。 一家人想想也是 ， 所以就选了一家经常光顾的餐馆简单庆祝一下 ， 毕竟一家四口吃饭 ， 心想着仪式感到位了就行 ， 菜点太多的话容易造成浪费 。 3菜一汤花了163元 ， 随手晒了个朋友圈 ， 网友表示未免也太寒酸了 ， 您觉得呢？
泡椒田鸡平常有阅读我分享美食的小伙伴应该知道 ， 我爸是田鸡、牛蛙等蛙类的忠实爱好者！虽说母亲节是属于妈妈的节日 ， 不过她特意交代了让我点一道泡椒田鸡给老爸吃 。 一份泡椒田鸡79元 ， 看着分量也还不错 ， 关键是喜欢他们家的味道 。 田鸡的口感很嫩而且入味 ， 配菜有腐竹、酸萝卜、魔芋、莴笋 ， 酸辣比例很符合我们福建闽北人的口味 。
酸辣鸡胗平常在家吃饭 ， 老妈就比较喜欢以鸡胗为原材料烹饪不同的菜肴给我们吃 。 比如卤鸡胗、香辣鸡胗 ， 因为店里只有酸辣口味的鸡胗 ， 所以就点了一份给她拿拿味儿 。 鸡胗吃着还算爽脆 ， 配菜是蒜薹和酸豆角 ， 吃着说实话一点儿也不辣 ， 按照我们家人的口味应该可以再辣一点就更下饭了 。
干煸四季豆干煸四季豆端上桌的时候 ， 老妈随口说了一句“为什么饭店的四季豆这么嫩” ， 作为食客的我们自然不懂 ， 说不定人家供货的菜农靠谱 ， 优先把嫩的四季豆给他们家也说不定 。 不过干煸四季豆和平常吃的口味有些许不同 ， 这家饭馆的干煸四季豆属于鲜甜口味 ， 就是略带一丝甜味 ， 感觉还挺新鲜 ， 有机会回家可以复刻一番 。
干贝苦瓜羹因为家里平常下厨的人基本都是我和老妈 ， 所以每次出来下馆子 ， 就会比较注重饭馆里菜肴的做法 。 经过我和老妈的一番探讨 ， 外面吃的苦瓜羹之所以有着晶莹剔透的质感 ， 应该是苦瓜切丁之后经过了焯水这个小步骤 ， 所以苦瓜吃着不苦而且色泽剔透 ， 至于汤是用了蛋清和淀粉勾芡 。 尤其是蛋清用得巧妙 ， 相比一整颗鸡蛋 ， 只用蛋清部分可以让汤的色泽更清澈 ， 涨知识了！
好了！以上就是母亲节一家四口下馆子 ， 3菜一汤花了163元的晚餐了 ， 确实相比大多数家庭来说称得上略显寒酸 ， 毕竟菜品的丰富程度不太够 。 不过一向节俭惯了的老妈一直叮嘱我不要点太多菜 ， 吃不完打包回去麻烦 ， 隔夜菜还不好吃 。 其实也就是一家人图个开心 ， 也没有太在意菜品是不是不够多这个问题 。 毕竟 ， 吃完了晚上回家还有一个蛋糕等着我们呢！
母亲节 ， 对于每个人来说都是一个意义重大的节日 ， 一个家庭母亲的身份有很多 ， 奶奶、妈妈、外婆、老婆都是母亲这个角色 ， 而他们在自己孩子成长的道路上付出了自己的全部 ， 毫不保留 。 在此 ， 希望全天下的母亲都能够健康平安 ， 长命百岁 ， 每天开开心心！
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