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对“勐海味道”的思考勐海味， 曾经的名词， 现在已经很少听到了 。 勐海是什么味道？广义上， 勐海地区有普洱茶的味道， 狭义呢， 当然是勐海茶厂特有的普洱茶味道 。 。
其实就勐海茶厂的普洱茶来说， 他们的勐海风味一直在变， 有点不如意 。 曾几何时， 勐海风味还是那么熟悉， 可以说是不可复制 。 勐海真的有那么特别吗？答案是肯定的 。 但是最近有朋友喝了一杯301金大一， 突然说有一股臭绿味， 不太喜欢 。 他们很随意， 非常喜欢喝茶 。 朋友喝茶就像孩子一样， 靠爱好 。 至于传统的勐海风味， 他们就是不喜欢 。
至于301的金大一， 好吃吗？有勐海风味吗？茶的味道挺好吃的， 有勐海风味， 径山茶改造了快十年了 。 现在很好吃， 感觉到了布朗山特有的味道 。 至于勐海风味， 够不够？这是另一回事， 因为勐海的茶味道更好 。 相信大家都会想到勐海风味的88青饼， 但茶味不是88绿， 但也是一种在勐海飞翔的中国茶 。 茶味也来自布朗山， 比金达依好一倍 。 怎么说呢， 金达依主要是清爽芳香， 那种沉香沉甸甸的中国茶， 好像是比较纯的料 。 味道就像大邑这个词， 但是
最近， 古树茶是主线 。 茶趣的一个朋友专门卖纯古树茶， 新班张山旁的一种古树纯茶， 带来茶趣和静心 。 这种纯茶样， 在第一次泡的时候， 给人一种眼前一亮的感觉， 那就是纯茶的茶香 。 茶的兴趣立即得出结论， 这种茶有潜力 。 第一， 没有农药和化肥 。 第二， 制作工艺恰到好处， 一种难得的好茶， 制作了很久， 感觉和一五一十差不多 。 8泡之后才开始觉得涩， 不知道会变成什么样 。
越往后的勐海茶厂， 生产出来的普洱茶勐海味越少， 或者说勐海茶厂的勐海味在不断变化 。 旧的勐海风味已不复存在， 新的勐海风味不以棕榈山为主线， 偶尔还会和其他国家的茶叶勾兑， 极大地影响了茶叶的转化 。 积怨， 尤其是积怨， 几年后就能转化， 几年后仍占多数 。
一直以来， 勐海茶厂的配套技术是茶厂的灵魂， 绝对是高度机密， 真的很神奇 。 很多曾经在勐海茶厂工作的资深茶师， 在退休或出走后， 成立了自己的茶厂， 却一直无法打造勐海茶厂的勐海风味 。 这是为什么？是不是因为勐海茶厂有工厂规定， 绝对禁止厂内厂外使用勾兑技术？还是这些人才不是绝对的高手？真的很难说茶趣曾经喝过这些开厂师傅做的茶， 真的没白茶的泡法有狭义的勐海风味 。 其实茶味也不是不知道， 就是这样一个核心问题， 最好不要直言不讳 。 主要原因是阳光、食物和水， 尤其是水 。
从茶的口感来看， 阳光的作用是让一片茶更有活力的原因 。 然而， 由于目前晒茶的大量生产， 很难生产出那么多 。 这要看天气， 需要大面积， 耗时长， 只能小规模生产少数纯茶使用 。 至于配料和水， 由于毛海茶价格高、产量大， 勐海茶厂确实很难保留其原有的勐海风味 。
【对“勐海味道”的思考，普洱茶保存方法】为什么还在勐海茶厂花茶网收茶？金、银、红、圣龙、虎和高军， 这些词都成了主角 。 普洱茶， 一个有主题有意义的大厂， 不多见 。 今天， 它仍然是一份好礼物 。 金大一不好吗？答案是否定的， 龙印不好吗？答案也是否定的， 勐海茶厂的茶， 尤其是高端茶， 都是用好的材料做的， 可以平衡以后摆放， 收藏， 饮用 。 近年来， 传统的7542和7572逐渐走上了下坡路， 特种茶逐渐成为主角 。 看来市场还是很欢迎高端茶的， 就像当初别人为什么花1000元买一斤大红袍一样， 喝茶都是追高不追低的 。 .一样
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