今天小编要为大家分享在家怎么用电饭煲做蛋糕方法教程， 一起来看看吧 。 操作方式 01 起首筹办好材料， 碗里要无水无油， 事先可以用纸巾擦一遍 。
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02 筹办好鸡蛋后， 将蛋清与蛋黄分手， 将分手好的蛋清和蛋黄别离装在两个大碗里 。
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03 分手方式:
之一:把蛋壳敲当作两半， 注重不要弄散蛋黄， 然后把蛋黄从左蛋壳移到右蛋壳， 往返几回就可以分手了 。
之二:用蛋清分手器分手 。
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04 分手出的蛋黄先放一边 。
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05 【在家怎么用电饭煲做蛋糕方法教程】拿起打蛋器用力顺时针偏向打， 打到颜色发白， 满是沫沫的时辰， 再加一勺白糖， 半勺子盐 。
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06 继续打， 打垮这些泡沫根基上当作为固体就差不多了 。 这时辰还需要加一勺白糖 。
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07 辨别是否打的到位的方式：将碗倒扣， 打好的卵白也不会滑落， 就申明差不多了 。
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08 也可以用电动打蛋器大， 打出来结果差不多 。
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09 然后卵白放在一边， 在碗里放入两勺白糖， 3勺面粉， 6平勺牛奶， 顺着偏向搅拌平均 。 (勺子的大小如图所示） 。
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10 然后再将蛋黄、牛奶和面粉插手， 下面是蛋黄、牛奶和面粉搅拌平均后的样子 。
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11 然后在蛋黄糊的碗里插手打好的蛋清 。 注重:不要一次插手， 要分两次或三次插手， 搅拌平均 。 还要注重的是， 搅拌的时辰， 不要像打发蛋清一样顺时针搅拌 。
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12 全数搅拌平均后是这个颜色 。
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13 把电饭锅拿出来， 预热， 大要40几秒就好了， 然后在锅里平均的刷一层食用油 。 下面是涂完奶油的结果 。
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