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茶为什么会诱发癌细胞自杀？【茶为什么会诱发癌细胞自杀？，将军肚茶】茶与健康研究室向社会宣布，他们首次运用基因芯片技术揭示了茶中多酚类化合物EGCG抗绿茶冲泡时间白血病的分子机理，从而揭开茶诱导癌细胞自普洱茶生茶和熟茶的区别杀之谜 。 人类由此在研制开发高效、低毒的抗白血病药物的道路上迈出了关键一步 。 茶可能的抗癌作用一直是医学界关注的焦点 。 早在1997年，中南大学茶与健康研究室就已经发现茶中多酚类化合物EGCG可诱导癌细胞自杀———流式细胞术观察到EGCG一定浓度和时间内白血病细胞的凋亡率达到7176，但其作用机理并不十分清楚 。 结果发现，EGCG可抑制癌基因的低表达，诱导抗癌基因的高表达，这些基因的表达改变提示，茶中多酚类化合物EGCG主要是通过影响蛋白质降解、DNA的复制与修复、细胞周期和信号传导通路等过程，诱导白血病细胞自杀的 。 中南大学
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