今天尝试做干煎糯米烧卖， 做出来的成品， 自我感觉， 味道非常浓郁好吃， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 【自做的糯米干煎烧卖】糯米150克， 猪肉150克， 饺子皮适量， 姜蓉适量， 生抽2勺 。
操作方式 01 把糯米泡5个小时摆布 。
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02 捞上篮子， 放置锅里年夜火蒸15分钟摆布， 把蒸熟的糯米饭拿出来晾凉 。
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03 猪肉切当作小丁 。
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04 加适量的盐、姜蓉、1勺生抽搅拌平均腌制几分钟 。
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05 把糯米饭放进盘子， 加3勺喷鼻油， 适量的盐用手抓平均 。
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06 然后倒腌制好的肉丁进去搅拌平均 。
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07 饺子皮放在手心， 然后把适量的糯米饭馅放在中心， 收起来压当作一朵花状 。
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08 开仗下油 。
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09 把烧卖放进锅里， 启齿的那面标的目的锅底， 用小火煎至3分钟摆布， 然后翻转过来再煎3分钟摆布 。
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