玫瑰花茶常识

【玫瑰花茶常识】玫瑰(Rosarugosa)原名徘徊花, 原产于我国, 朝鲜及日本, 是蔷薇科的泡制玫瑰茶的材料(20张)落叶灌木 。 其品种繁多, 连同月季可谓花中最大家族 。 因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分, 故具有甜美的香气, 是食品、化妆品香气主要添加剂, 也是红茶窨花主要原料 。 我国广东、上海, 福建人嗜饮玫瑰红茶, 著名的有广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶等 。

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