凉性 。 山竹厚厚的外壳之下隐藏着一瓣瓣白嫩、多汁的果肉 , 吃起来酸酸甜甜、清新可口 。 山竹原名莽吉柿 , 原产于东南亚 , 对环境要求非常严格 , 因此是名副其实的绿色水果 。 此种水果价格不便宜 , 物以稀为贵 。
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山竹虽然种植成本不高 , 但需种植多年才可收获 , 一般在定植后10年才能采果 。 因产量不高 , 以致物罕为贵 。
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台湾冬季气温较东南亚低 , 风土未能适应 , 因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功 , 目前台湾尚未实现经济栽培 , 其关键在于高温为其重要生长因子之一 , 如气温低于4°C , 必遭寒害致死 。 在我国贵州黄果树瀑布附近却产有山竹 , 而且味道很好 。
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【山竹是凉性还是热性 山竹是凉性还是热性水果】 选购山竹要观察外观 , 外观没有腐烂外皮深红色 , 底部的叶子还有绿色 , 这是新鲜的山竹 。 也可用手捏 , 拿起一个山竹 , 五指捏一下表面的壳 , 如果壳非常的硬 , 说明里面的果肉已经坏掉了 , 如果壳非常的软 , 说明里面的果肉已经烂掉了 , 正常的山竹外壳捏起来是稍微有一点软的 , 这样的山竹就是新鲜的 , 果肉也是熟的 。
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