螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。 在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。 <br/>生活中有很多人喜欢吃螃蟹 ， 但是吃螃蟹是有很多需要忌的东西 ， 这是我们吃螃蟹时需要万分注意的 。 不克不及和螃蟹一路吃的工具： 01 螃蟹+雪梨：引起腹泻、毁伤肠胃 。 梨味甘 ， 微酸 ， 性寒 ， 陶弘景在《名医别录》亦云：“梨性冷利 ， 多食损人 ， 故俗谓之快果 。 ”而蟹味咸 ， 性寒 ， 具有微毒 。 二者皆为冷利之品 ， 同食伤肠胃 。
02 螃蟹+芹菜：在饮食禁忌学上来说 ， 螃蟹和芹菜一路吃是有可能造当作彼此的卵白质的接收率下降从而影响到营养的接收的 。
03 螃蟹+浓茶：中国人喜好品茗 ， 但吃螃蟹的时辰 ， 最佳的饮料是温黄酒 ， 吃螃蟹前后最好不要吃茶品茗 。 原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中难免带有一点细菌 ， 喝酒饮醋可以杀死它们 ， 我们的胃液也有必然的杀菌能力 ， 但喝了茶水之后 ， 会将胃液冲淡 ， 杀菌结果就大打扣头了；2、茶水和柿子一样 ， 也含有鞣酸 ， 同食会引起肠胃不适 。
04 螃蟹+花生：花生仁性味甘平 ， 脂肪含量高达45％ ， 油腻之物遇冷利之物会导致腹泻 ， 所以蟹与花生仁不宜同时进食 ， 肠胃虚弱之人 ， 尤应忌之 。 可是其实出格微量的蟹和花生一路食用也不会有什么问题 ， 本家儿要量就可以 。
05 【螃蟹不能和什么一起吃，吃螃蟹有什么禁忌】螃蟹+鹌鹑蛋：在食物性味及当作分上来看 ， 鹌鹑蛋性平 ， 此中含有卵白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、以及微量的钙、磷、铁、核黄素等 微量物质；而螃蟹性寒 ， 含有丰硕的卵白质、维生素、以及钾、钙、锌等矿物质元素；两者在性味以及当作分上都不会有冲突的部门 ， 是以可以同食 。 可是两者属于不 易消化的食物 ， 食用时需要注重量 ， 以免引起肠胃不适 。
06 螃蟹+柿子：蟹肉中富含卵白质 ， 而柿子中含有大量的鞣酸 ， 这两样物质会互相发生反映 ， 形当作卵白质凝固当作块状物 ， 而我们的胃部很难消化这种产品 。 所以有人吃了螃蟹又吃柿子 ， 就可以造当作恶心、吐逆、腹痛、腹泻等不适 。 。 螃蟹和柿子相克 。 因为螃蟹和柿子同属于一个季候的产品 ， 故同时吃的概率比力高 。 柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸不异 ， 吃事后的症状也同茶水 。 两者同吃仅为消化不良 ， 并不会中毒 。
07 螃蟹+茄子：会郁积腹中、毁伤肠胃 。 蟹肉性寒 ， 茄子甘寒滑利 ， 这两者的食物药性同属寒性 ， 若是一路吃 ， 肠胃会不舒畅 ， 严重的可能导致腹泻 ， 出格是脾胃虚寒的人更应忌食 。 大白了以上食物相克的道理 ， 在酒店点菜或居家饮食时 ， 就要避免茄子和螃蟹的搭配 。
08 螃蟹+桑葚：会降低营养价值 。 两个都是寒凉之物 ， 肠胃欠好的人会引起肠胃不适腹泻 ， 建议不要一路吃 。
09 螃蟹+凉薯：会损害健康 。 最好不要一路吃 ， 轻易发生结石 。
10 螃蟹+喷鼻梨：伤肠胃 。
11 螃蟹+柚子：因为螃蟹中富含优质卵白质 ， 而柚子中含有大量酸性当作分 ， 这些营养会彼此感化 ， 导致卵白质呈现沉淀、变性 ， 使人体难以消化接收 ， 而且还会对肠胃造当作较大的刺激 ， 很轻易引起肠胃不适 ， 呈现恶心、吐逆、腹痛、腹泻等不适症状 。 再说 ， 柚子和螃蟹都性寒 ， 食用螃蟹的时辰不该该食用寒性的柚子 ， 会加重身体寒凉之气 ， 导致身体不适 。
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