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简父子茶艺大赛常阿里山高山茶驰名中外 ， 每年茶叶比赛竞争激烈 ， 得奖不易 ， 其中 ， 阿里山乡茶农简义侯却是比赛常胜军 ， 连续10年获奖；简义侯儿子简光佐 ， 克绍箕裘 ， 制茶技术 ， 不逊乃父 ， 近年在茶叶比赛中 ， 表现杰出 ， 地方传为佳话 。
阿里山高山油茶主产区在海拔1000米至1500米的阿里山乡、范路乡、竹岐乡、眉山乡 。 由于昼夜温差大 ， 常年有雾 ， 适合茶叶栽培生长 。 不仅市场竞争激烈 ， 而且每年在冬茶和春茶的竞争中 ， 茶农都竭尽全力参与 。
去年获得三项特别奖 ， 被评为“三杯茶王”
阿里山区种茶的建后羿和他的儿子建光佐是茶叶比赛的常盛骏 。 建后羿种茶30多年 ， 擅长制茶 。 他连续10年在阿里黄芪泡水喝的功效与作用禁忌山茶叶比赛中获奖 。 去年一举获得佳县茶叶专业工会、阿里山茶叶生产合作社、台中茶商工会三项特别奖 ， 被授予“三杯茶王”称号 。
大红袍属于什么茶29岁的简光佐在茶园里长大 。 他从小和父亲一起泡茶 。 他年轻 ， 泡茶技术好 。 近年来在冬茶、春茶比赛中成绩突出 ， 获特别奖、一等奖 。
简光佐说 ， 阿里山茶叶市场稳定 ， 吸引着年轻人留在山区努力工作 。 像他这样的年轻茶农 ， 二代也不少 。 我们经常交流制茶经验 ， 希望能突破低价茶和劣质茶的竞争 ， 将高品质的阿里山茶发扬光大 。
【简父子茶艺大赛常，黄芪枸杞菊花茶】简后羿表示 ， 随着来自mainland China游客的增加 ， 不法商人将低价和劣质茶叶混在一起 ， 这将影响阿里山茶的声誉 。 他提醒消费者 ， 劣质茶叶残缺多枝 ， 茶汤苦涩有杂质 。 品质较好的茶叶用手采收 ， 一心二叶 ， 茶球圆润完整 ， 茶汤顺滑 ， 喉韵甘甜 。 消费者稍加关注就能分辨出来 ， 不会上当受骗 。
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