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茶与佛教的关系唐代茶业的兴盛与佛教兴盛是分不开的， 特别是佛教的禅宗影响茶业的发展特别大 。 根据封演所着 《封氏闻见记》 所载：开元中， 泰山灵岩寺大兴禅教 。 学禅务于不寐， 又不夕食， 唯许饮茶， 人自怀夹， 到处煮饮， 从此转相仿效， 遂成风俗 。 又根据陆羽 《茶经七之事》 引释道悦 《续名僧传》 ：宋释法瑶姓杨氏， 河东人 。 永嘉中过江， 遇沈台真， 请真君武康小山寺， 年垂悬车， 饭所饮茶 。 永明中， 敕吴兴礼致上京， 年七十九 。 又摘引 《宋录》 ：新安王子鸾、豫章王子尚诣县济道人于八公山， 道人设茶茗 。 子尚味之曰：此甘露也， 何言茶茗？从此可看出， 在魏晋南北朝时代， 我国的僧道在江淮以南的寺庙中， 已经有尚茶的风气了 。
茶与佛教的关系是相辅相成的 。 现实生活中钩藤茶， 佛教， 尤其是禅宗， 需要茶叶来协助修行的功能， 而这种嗜茶叶的风尚， 又促进了茶业的发展 。 而精神境界上， 禅是讲求清净、修心、静虑汉水银梭， 以求得智慧， 开悟生命的道理；茶是被作为药用的特殊作物， 有别于一般的农作物， 它的性状与禅的追求境界预为相似 。 于是禅茶一味、茶意禅味， 茶与禅形成一红花油茶体， 饮茶成为平静、和谐、专心、敬意、清明、整洁， 至高宁静的心灵境界 。 饮茶即是禅的一部分， 或者说：茶是简单的禅、生活的禅 。 .
【茶与佛教的关系，茶叶的基本知识】禅宗的主要修炼方法是冥想 。 除了选择一个安静的地方， 冥想还需要注意五个音调：调节食物、睡眠、身体、呼吸和心脏 。 这五个音调， 尤其是睡眠， 与喝茶有关 。 也就是佛教其他教派和派别的做法， 我们要在一定程度上重视五音 。 茶不仅受到禅宗的重视， 也受到其他教派和派别的重视 。 因此， 所有著名的寺庙不仅有供客人使用的茶馆或茶室， 还有仪器， 或者一些与茶有关的达摩活动， 例如， 普通的茶、送茶等 。 佛寺和佛寺的钟鼓一般位于南方， 有左钟右鼓 。 如果有两个鼓， 这两个鼓位于北面的角落 。 位于东北角的叫古法， 位于西北角的叫茶鼓 。 这些与茶有关的动作和称谓， 无疑是佛教重视茶的标志 。
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