时下 ， 在许多大都市里 ， 时尚一族们都爱玩个“混搭” ， 花草茶似乎也要加入“混搭”的队伍 ， 然而 ， 中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任提醒 ， 花草茶搭配最多不要超过3种 ， 要搭配合理 。 而中国茶馆的权威人物、太极茶道掌门人郑纯辉更指出 ， 根据太极茶道的拼配茶叶的经验和体会 ， 事实上 ， 很多植物根茎、花朵、植物叶片用于沏泡饮用时 ， 由于彼此性状和色香味形属性不同 ， 他们在配伍过程中会出现一些意想不到的问题的 。 比如 ， 有的花朵单独欣赏它们的香气似乎很好 ， 可是一旦配伍后竟会出现难闻的臭气 ， 特别重要的事 ， 在多数情形之下 ， 配伍以后出现臭气的 ， 通常其内在物质已经发生大改变并且有毒副作用 ， 人们引用这样的饮料时 ， 轻则出现麻疹、恶心、眩晕等症状 ， 重则出现昏厥、休克等急性中毒症状而危及生命 。
不同的花草茶有不同的属性 ， 性寒凉、性温热、性平 ， 不同体质的人要根据自己的体质选择 。 热性体质的人 ， 宜选用性寒凉的花草 ， 而虚寒体质的人则适用性温的花草 ， 性平的花草则大多数人可选用 。 性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等 ， 性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等 ， 性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等 。
药性温的花草最好不要和性寒的花草搭配饮用 。 在搭配时 ， 最好是在中医师的指导下合理的饮用 。 由于每种花草茶中都含有各自的性味 ， 这些不同的性味很有可能相克 ， 这就很容易产生对身体有害的物质 ， 甚至产生毒性 ， 严重者引起心慌、头昏等不良反应 。
医学专家们建议 ， 花茶搭配得越多其功效越多 ， 同时对身体造成的不良影响也就越多 。 例如 ， 在风寒引起的感冒和女性月经期间本就不能饮用性寒的花草茶 ， 而搭配的不合理 ， 将性寒的花草做了大量的搭配 ， 就将引起感冒的久治不愈难以恢复 ， 经期女性则会影响经血的正常排出 ， 日久引起血瘀、血滞等 。
下面推荐6种合理的花草茶“混搭”：
玫瑰花＋加州脂花蜜枣：可特效排除体内多余油脂 ， 使身材苗条；马鞭草＋柠檬草：能分解脂肪、利尿 ， 能瘦下半身；玫瑰花＋苹果花：可调经、补血、去粉刺、美白；减脂花＋马鞭草＋七叶胆：有清血脂 ， 瘦身减脂；玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅：可以调节内分泌 ， 消除疲劳；玫瑰花+茉莉花：养颜美容 ， 对肝脏和胃部有滋补功能 ， 更可缓和紧张情绪 。
【茶道专家解析花草茶品饮常识】茶叶专家的建议是：花草茶的饮用必须慎重 ， 相对来说 ， 喝茶可以避免更多的风险 。 无论男女老少 ， 喝茶有利于健康 ， 特别是近年来欧美各国在作积极的绿茶推广 ， 许多公益广告提出了一个新观点 ， 一天四杯茶 ， 可以保证自己的身体健康 。
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