南京的鸟儿茶会

南京雨花茶园一带的每天清晨 , 都会从远远近近那些竹树丛林深处传来半似天籁 , 半似地籁的繁音 , 激越嘹亮 , 喧歌沸天 , 俨如“云门咸池之奏” , 真叫美妙绝伦呢!——这就是来自鸟儿茶会的大合唱之声 。 所谓鸟儿茶会 , 顾名思义 , 无非是喝茶赏鸟者们的一种聚会罢 。 而啜茗赏鸟之聚会 , 则须讲究与之相契的审美环境 , 古今皆然也 。 记得郑板桥对此就有过一番精诣之论 。 他说啜茗赏鸟之道 , 莫如在自家的门前屋后 , 种树栽竹 , 使之“扶疏茂密 , 为鸟国鸟家 。 将旦时 , 睡梦初醒 , 尚辗转在被 , 听一片啁啾 , 如云门咸池之奏;及披衣而起 , 頮面漱口啜茗 , 见其扬翬振彩 , 倏往倏来 , 目不暇给 , 固非一笼一羽之乐而已” 。 在郑板桥看来 , 惟有如此啜茗赏鸟 , 方称得上是“以天地为囿 , 江、汉为地 , 各适其大 , 斯为大快”这样一种审美境界 。 郑板桥的这番茶道审美之论 , 固然善则善矣 。 不过拿咱们今天的都市生活来说 , 却是现实条件所不允许的 。 试想 , 那种绕于自家门前屋后的森森竹树 , 以及由此而造出的“鸟国鸟家” , 哪里是一般私家独户所能从事 , 所能拥有的呢?因此也就不难理解 , 何以像雨花茶园这样的天然胜境 , 其诱惑力如此之大 , 以至吸引了周围几乎所有遛鸟的人们来此聚会 , 终于成了鸟儿茶会的佳绝处 。 【南京的鸟儿茶会】早先我只知道 , 这般佳绝处仅有一个所在 , 那就是紧靠雨花茶厂门前的那片杂树从中 。 只缘那时我的临时寓所就在雨花新村 , 故尔每日拂晓时分 , 则常到雨花茶园一带去散步 。 每每看到那些遛鸟的老倌 , 顶着晨星 , 踩着朝露 , 各自携带着笼鸟蹒跚而来:有提着的 , 有挑着的 , 也有用自行车或小型三轮货车拖载着的 , 三三五五从陵园西北门鱼贯而入 , 络绎走进茶园 。 待把笼鸟挂好之后 , 便择定林间平日坐憩惯了的空隙处 , 开始他们充满林野气息的喝茶聊天 , 侃侃不已 。 这真像是地地道道的一方露天茶座呢 。 只是茶叶、茶具和水 , 统统是各自带来的 。 走近一瞧 , 才见他们所用的茶器 , 五花八门的什么都有:诸如带盖的搪瓷缸子 , 装过冷饮的塑料瓶子 , 也有用紫砂小壶的 , 也有索性用大粗碗的 , 而最多的则是形形色色的玻璃罐头瓶子 , 或是盛过酱菜的 , 或是盛过咖啡的 , 如今用尼龙丝给编上套子 , 正好做茶杯 。 但见那个拿大粗碗的 , 不时倒上半碗泡好的凉茶 , 咕咚咕咚的 , 一口气便喝干了碗底 , 俨然北京人喝大碗茶的气派 , 许是一时竟顾不上恪守细斟慢啜的金陵传统茶道罢 。 如此随随便便 , 无拘无束地喝茶 , 他们反倒觉得比茶馆更自在、更惬意、更痛快呢 。

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