凯亚先生从江苏人民出版社离休之后， 戏称为自己找到了一个“终身伴侣”， 他每日喝茶、问茶、读茶、咏茶、写茶， 持续不辍， 已编纂出版了数部茶书 。 最近从他的“三味茶寮”中传出趣闻， 他喂养的3只小八哥在他的耐心驯教下， 竟然学会了喝茶 。 说起八哥喝茶， 凯亚兴致勃勃， 大约是去年春夏的光景， 凯亚在研读达尔文《人类的由来》一文中得知， 当年达尔文曾作过一项试验， 即试着教猴子吃茶 。 试验的结果证明， 猴子竟也跟人一样嗜于喝茶， 因为猴子的嗜好神经跟人的大抵相似 。 达尔文的这项试验， 简直像一侧美丽而动听的神话， 激起了他强烈的好奇心， 于是他决心将这项试验延续下去， 当然试验的对象不再是猴子， 而是他喂养的爱鸟八哥 。 凯亚起初教八哥喝茶时， 只是在白开水中兑上少许茶汁， 盛在紫砂壶里， 把壶嘴送进鸟笼中去喂它， 可是它刚尝了一口， 便又甩头又抖动身体， 躲来躲去， 拒绝再喝 。 为了解除它对茶壶的警惕， 凯亚又兑了些白水， 倒在它平时喝水的小钵里， 八哥不知是汁， 一头把嘴扎进水钵里大喝一口， 顿时又察觉到水中的苦味， 便更加不买账， 索性呼地一下跳到横杠上， 好一会儿也不肯下来 。 【八哥品茶记】但凯亚并未就此罢休， 他想究竟是八哥本能就不像猴子那样嗜茶， 还是自己操之过急使它难以适从?于是仍每天在水钵里兑少许新鲜的茶汁， 以期潜移默化地驯养它 。
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