消费者在选购茶叶产品时 , 应注意以下几点:
【茶叶消费常识】1.在选购时可通过看是否有其他植物叶、花和杂物;闻是否有霉变和异味来确定茶叶的正常品质特征 。
2.尽量选购包装的茶叶 。 散装的茶叶 , 长期暴露在空气中 , 由于吸潮吸味 , 会造成品质下降 , 并且在运输和储藏中易受到外界各种污染 。
3.购买新茶时 , 不能只看标签上的生产日期 , 还要看产品的品质 , 许多茶叶包装上标明的生产日期实质是包装日期 。 鉴别新茶 , 还是靠感官品尝决定 。 新茶外观干硬疏松 , 色泽新鲜 , 一般呈嫩绿色 , 陈茶则紧缩暗软 。 新茶汤色澄清而香气足 , 陈茶则汤色变褐、香味差 。 就绿茶来说 , 质量好的绿茶口感略带苦涩 , 饮后鲜甜回甘 , 且回味越久越浓 。 若苦涩味重 , 鲜甜味少的则为次茶 。
4.茶叶保管的好坏将直接影响茶水的滋味 。 茶叶的保管方法将茶叶用保鲜袋密封放入冰箱 , 这样便可一年四季尝到新茶的滋味 , 并永葆嫩绿和清香 。
5.获得 “有机食品”认证的茶叶 , 虽然价格稍高 , 但这些茶叶在生产过程中不使用农药 , 安全有保证 。
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