操作方式 01 起首烧一锅开水，将猪蹄放入焯水5分钟之后捞出洗净 。
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02 【香烤卤猪蹄怎么做？】之后另起一锅清水，放入洗净的猪蹄，再插手姜片、葱结、黄酒大火烧开 。
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03 烧开后再放入桂皮、草果、干辣椒、白蔻、陈皮、喷鼻叶、八角、小茴喷鼻、生抽、盐、老抽盖上锅盖炖煮半小时 。
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04 半小时后插手冰糖，翻动一下之后再煮半小时 。
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05 半小时之后关火，放凉半小时后捞出沥干 。
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06 接着在猪蹄上刷油、蜂蜜，撒上辣椒面后再次刷油 。 放入预热好的烤箱中200度烤制15分钟 。
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07 之后掏出装盘就完当作啦 。
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以上内容就是香烤卤猪蹄怎么做？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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