盐水泡菠萝有用吗 有什么用

入夏了 , 又到了吃菠萝的季节 , 甜腻腻的香味和酸甜的口感非常讨人喜欢 , 但我们不难发现 , 售卖菠萝的商家都会用盐水泡菠萝 , 这样做是为什么呢?操作方法 01 【盐水泡菠萝有用吗 有什么用】保持口感:没有浸泡过的菠萝口感酸涩 , 而且有辣嘴巴的感觉产生 , 口感非常差 , 用盐水浸泡后口感甘甜 , 更好接受 。

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02 防止过敏:菠萝中的酶 , 会引起大部分人群的过敏现象 , 用盐水浸泡半小时可以有效的分解酶 , 防止过敏 。

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03 吸收钙铁:菠萝中含有的果酸会影响人体吸收钙元素和铁元素 , 用盐水浸泡菠萝可以去除果酸 , 更有利于身体吸收微量元素 。

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04 美观需求:一般菠萝浸泡后 , 外观色泽金黄 , 水润动人 , 更有卖相 , 而且从水中拿出来看起来干净卫生 , 更好售卖 。

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