春季吃野菜要注意什么？八个注意事项要记牢！( 二 ) _小知识

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07 注重挖野菜的地址
吃野菜最好是本身亲自去挖，有些人会在春季处处挖一些野菜来卖，但这些野菜到底是在哪儿挖的谁也不知道，有些空气欠好或者污染严重的地里的野菜是果断不克不及吃的。所以说想要在春季吃野菜，必然要本身去挖，且注重去一些空气质量好且没有过度污染的处所。

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08 长在“树上”的野菜注重烹调方式
春季不只是有哪些从地里冒出来的野菜，还有一些长在树上的野菜也都纷纷登场，好比说刺嫩芽还有喷鼻椿芽，以及榆树钱等等这些大师都很喜好吃的野菜，如许的野菜想要保留起营养物质不流掉，包管其口胃的原生态，那么最好的法子是蒸着吃、凉拌亦或是蘸酱吃。若是是加热做出来的话，口胃欠好不说，营养元素根基上流掉光了。