步骤1
所需食材：蘑菇300克 ， 西红柿1个 ， 大蒜2瓣 。 所需调料：盐1茶匙 ， 鸡精半茶匙 ， 生抽半汤匙 ， 番茄酱1汤匙 ， 葱花适量 。
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步骤2
蘑菇切厚片 。
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步骤3
番茄去皮切丁 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
锅内热油 ， 放入蒜末爆香 ， 放入番茄丁炒至软烂 。
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步骤6
加入蘑菇片翻炒至断生 。
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步骤7
加入番茄酱、生抽 ， 盐、鸡精拌匀后装盘 ， 撒上葱花即可 。
【茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法】
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