操作方式 01 起首建造肉丸 。 取一斤五花肉剁碎 ， 剁当作肉糜 。 肉的肥瘦比列为3:7为宜 。
文章插图
02 把肉糜放入碗中 ， 打入一个鸡蛋 ， 加2勺淀粉 。
文章插图
03 再加少许姜末、适量的盐、五喷鼻粉、生抽、事先泡好的花椒水 ， 再淋入少许明油 ， 搅拌平均 ， 稠度始终 ， 可捏当作丸子即可 。
文章插图
文章插图
04 冷锅倒油 ， 油热后调中火 ， 边捏边将丸子放入油中 。
文章插图
05 待丸子飘浮油面即可捞出备用 。
文章插图
06 接下来调制糖醋汁 ， 将醋与糖以1:3的比列夹杂 ， 在插手淀粉和水搅拌平均 。
文章插图
文章插图
07 将糖醋汁倒入锅中 ， 撒少许姜末和蒜末 ， 熬当作粘稠状 。
文章插图
08 随机倒入炸好的丸子进行翻炒 。
文章插图
09 【糖醋丸子的制作方法】翻炒平均后 ， 待每颗丸子都裹上糖醋汁就可以出锅了 。 出锅后淋少许明油即可 。
文章插图
以上内容就是糖醋丸子的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 雪梨糖水的制作技巧
- 【禁毒知识】 危险的美丽是死亡
- 海鲜冬瓜盅的制作方法
- 酒香蛤蜊怎么做？
- 接吻鱼——天生的鱼缸清道夫
- 告诉你清道夫的真面目
- 极火虾的品种介绍及饲养要点
- 罗汉鱼喂食的注意事项
- 饲养罗汉鱼的五大注意事项
- 水草种植前的修剪方法