酒香蛤蜊怎么做?

操作方式 01 新颖的蛤蜊买回来放在清水里静置吐沙, 然后洗净外壳 。

酒香蛤蜊怎么做?

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02 再将樱桃番茄一切为四备用 。

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03 起油锅, 将切片的法棍双面煎至金黄 。

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04 煎好的法棍切当作小丁待用 。

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05 起头炒蛤蜊, 热锅中倒入橄榄油, 加蒜片煸喷鼻, 再插手蛤蜊翻炒 。

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06 撒少许胡椒碎, 挤几滴青柠汁去腥提鲜 。

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07 倒入少许(白)葡萄酒, 焖3分钟 。

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08 直至蛤蜊全数启齿, 就熟了 。

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09 最后加盐, 放入荷兰芹碎和番茄丁翻炒平均 。

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10 【酒香蛤蜊怎么做?】插手面包丁就可以出锅了, 出锅后可以点缀一些荷兰芹叶 。 可以直接用煎锅的面包蘸着蛤蜊汤来吃, 这样本家儿食也就解决了 。

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出格提醒 若是把这道菜里的葡萄酒换当作清酒, 就会更甘甜 。

以上内容就是酒香蛤蜊怎么做?的内容啦, 希望对你有所帮助哦!

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