一般人乍听“饮茶如喝药” ， 大概会吓一跳 ， 但在中医里 ， 很早就有这样的说法 。 相传 ， 当年唐玄宗李隆基之女永乐公主自幼瘦弱多病 ， 后来以植物泡茶饮服 ， 竟得以健康成长 ， 最终出落成如花似玉的大姑娘 。 《本草拾遗》中也称赞：“诸药为各病之药 ， 茶为万病之药” 。 专家表示 ， 茶叶确实有很多的功效 。
解毒 茶能杀死胃肠黏膜里的细菌 ， 起到消炎止泻的作用 。 古代神农尝百草 ， 中毒后就是通过咀嚼茶叶得以解毒 。 现代经常吸烟喝酒的人 ， 也可以通过常喝茶水来解毒 。
降血脂绿茶可扩张心脏血管 ， 改善心肌供血 ， 调节脂肪代谢 ， 降低胆固醇等 ， 经常饮用可防治心脑血管疾病 。
防癌 茶多酚能抑制致癌物质的产生 ， 阻止癌细胞的生长 。
【喝足茶水可除疾病】延缓衰老 绿茶中所含的抗氧化剂有助于抗衰老 。
提神健脑 茶中有咖啡因 ， 能兴奋大脑皮层 ， 振奋精神 ， 消除疲劳 。
保护牙齿 茶中含有氟 ， 能防龋齿 ， 且对牙质有脱敏作用 。 饭后用温茶漱口 ， 对预防牙病有利 。
增进食欲 茶能使唾液胃液分泌增多 ， 加快消化吸收 。
春季最好多喝花茶 。 各种花茶功效不一样：茉莉花茶和胃止腹痛；桂花茶消炎祛痰；金银花茶能清热解毒、利尿养肝；用红茶加人参或枸杞或桂圆 ， 有滋养的效果；用玫瑰花加红茶可养颜 。 一般人每次喝茶都放1—3颗 ， 如果常喝的人则可放5—10颗 ， 每一份可以泡3次 。
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