黄鳝营养价值非常高 ， 具有壮阳壮腰,补肾虚,补血益气、养肝的功效 ， 今天用黄鳝炖粥 ， 炖出来的粥味道非常鲜美好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 【黄鳝炖粥的做法】黄鳝150克 ， 姜蓉适量 ， 1勺料酒适量 。
操作方式 01 把黄鳝的内脏清理清洁 ， 然后剪当作一段段 。
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02 姜蓉、料酒筹办好 。
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03 开仗下油 ， 放黄鳝进去 ， 加适量盐
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04 炸煎2分钟摆布 ， 加姜蓉进去翻炒一下 。
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05 然后加1碗水 ， 1勺料酒 。
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06 盖上盖子年夜火煮沸转小火炖10分钟摆布 。
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07 然后加适量的白粥进去 ， 搅拌平均 ， 盖上盖子再炖10分钟摆布 。
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08 鲜美的黄鳝粥就做好了 。
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