备好银耳少许， 还有红枣、冰糖和莲子， 银耳放入温水中浸泡30分钟， 然后去掉蒂， 撕成小朵， 把银耳放入锅里， 然后加入莲子、红枣和清水， 开火煮开， 煮开后改中火炖30分钟左右， 加入冰糖继续炖5分钟左右， 盛出放凉即可 。
【银耳汤的做法 怎么做银耳汤】
文章插图
怎么做银耳汤
食材：
银耳少许， 红枣， 冰糖， 莲子
银耳汤的做法
1.备好银耳少许， 还有红枣、冰糖和莲子 。
2.准备一盆温水， 将银耳放入温水中浸泡30分钟， 然后去掉蒂， 撕成小朵 。
3.把银耳放入锅里， 然后加入莲子、红枣和清水， 开火煮开 。
4.煮开后改中火炖30分钟左右， 加入冰糖继续炖5分钟左右， 盛出放凉即可 。
小贴士：
1、银耳一定要用开水或者是温水泡发， 泡发后去掉呈淡黄色的东西
2、偏黄一些的银耳口感更好， 银耳汤做好之后， 可以放入冰箱冰镇一下之后再喝， 味道更好 。
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