当茶与花相遇， 茶便多了花的香， 添了芳华韵 。
忙碌时， 总是希望能“偷得浮生半日闲” 。
这个“闲”， 在内为心境， 需要不急不躁的淡然涵养， 在外则需要“品茶闻香”的情境了 。
一杯清莹透碧的茉莉银针， 适合在每一个云起月落的晨昏， 端坐于优雅舒缓的音乐中， 慢慢细品 。 在一个懒洋洋的夏日午后， 围坐茶桌， 喝下一世再难寻觅的芳香 。
你觉得夸张吗， 一世再难寻觅的芳香？
一点都不！现代工业文明或许可以复制， 手工艺人的手艺， 错过又怎能重来？
茉莉银针制作， 可不是把花与茶搅一起那么简单 。 它有一套复杂的制作工艺， 那就是“窨（yin）花” 。
鲜花养护、拌和窨花、收堆续窨、筛花分离、复火干燥， 这才算一个窨次， 九窨， 则需要如此重复九遍 。
“窨”：新鲜的茉莉花蕾， 跟绿茶拌合， 之后反复摊开聚拢， 持续一整夜， 然后茶花分离烘干， 以上过程称为“一窨”， 窨制主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程， 这个过程需要避过雨天， 每3天进行一次 。 每多一窨， 就相当于要在原来的基础上更上一层， 自然工序更加繁琐 。
【九窨一提|是一场花与茶的结合】“提”：在完成所有窨制过程后， 将成品用少量最好的鲜花再窨一次， 目的是为了增强茉莉花茶的表面香气 。
九窨一提的周期最少需要45天， 每100斤芽茶需要耗用720斤最好的茉莉花， 制作出一杯顶级的茉莉花茶， 茉莉花香更加持久馥郁 。 每个步骤都浸润着茶人的心血， 这份稀有的绝顶鲜灵， 着实来之不易 。
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