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炒茶船【炒茶船,玫瑰花泡水喝的9大禁忌】把这样一个动作慢、精致的道具叫急胡子 , 真的有点黑色幽默 。 油炸茶中 , 最上乘的是玉露 , 因叶片采用蒸汽蒸煮的蒸青技术 , 外形绿得令人赏心悦目 , 这就像我们早春时节喝的头茶 , 等而次之的叫作番茶 , 再次的叫焙茶据说 , 古代日本人只喝抹茶 , 当时流行于伯爵红茶武士间的抹茶道 , 是典型的武人文化;而喝茶原本是文人墨客间的雅事 , 于是 , 京都碧螺春好坏一带的文人墨客争相以喝煎茶为时尚 , 还撰写出第一本有关煎茶的专著 《青湾茶话》 , 终茶叶礼品盒于也喝出点道道来 , 形成了煎茶道 , 与武人的抹茶道相抗衡 , 但这已是迟至江户时代中晚期的事 。 煎茶道不像抹茶道那么繁复华美 , 它尊重美 , 但以简洁为美 , 提倡和敬清闲 , 即和谐、尊敬、公平、诚信 , 特别注重饮茶时肉体与精神的舒展 , 使之渐臻无我之境 , 当然 , 要得到这样的心境 , 绝非一朝一夕之功 。
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